俗话说民以食为天,食品是我们生活的基础,同时也是幸福感的享受。现如今国外餐饮文化的融入,我国西点烘焙行业得到了巨大的发展。很多年轻人都想找一个既轻松又稳定赚钱的工作,那么学习西点烘焙是一个不错的想法。在中国这个饮品多元化的国家,近几年,掀起来了一股烘焙热潮。消费食品在我们日常生活中出现的频率越来越高,更有人甚至动手做起各种烘焙食品,也想把对烘焙热爱转化成为一个事业。那么,2021年烘焙行业发展前景怎么样呢?
1、烘焙市场受环境因素小,不少的中小企业因这次疫情而倒闭关门,但对于烘焙行业来说,生意完全不受其影响,甚至订单供不应求。
疫情期间,我们看到许多烘焙私房主在朋友圈卖蛋糕面包,生意天天爆单。当你还在为工资发愁的时候,别人已经赚得盆满钵满了。所以,需要学会未雨绸缪,不要等困难来临,才懂得技术的好处。
2、行业入职门槛低,目前烘焙师的入职门槛不高,学习阶段可以是零基础的学员,不要有多高的智商,只要你愿意学并且找对老师与方法,掌握好知识方法,加勤练习,成为行业的合格人才不是一件困难的事情。
3、烘焙行业发展红利期,我国消费模式趋于多元化,蛋糕、面包、西点出现在我们日常生活中的频率越来越高。2022年中国烘焙食品市场规模将突破2500亿元。
未来30年烘焙市场仍将保持持续发展的态势!二三级城市的烘焙市场容量的增长速度可接近30%。且不断向四线城市以及农村市场渗透,这里会是烘焙创业者的沃土。
烘焙消费者群体渐渐在扩大,但它们对于烘焙食品的享受要求更高,所以高素质的烘焙人才必然会成为往后的“香饽饽”。
培训类别:
甜品+蛋糕+工艺+咖啡+面包
开班人数:12人
时长:6个月(具体根据学员情况而定)
授课天数:125天白天课程(不含周末)
培训数量:约251款
授课方法:理论+演示+实操+考评
适宜人群:
喜爱蛋糕甜品,热爱西点的兴趣人群;
学习西点结束,想要从事西点行业的零基础人群;
想要开店的梦想创业者。
课程介绍:
烘焙蛋糕西点全能班课程是王森学校教研团队根据市场需求以及潮流趋势做出的全新升级课程,课程设定由易至难,产品丰富,贴近市场,满足学员就业多样性的学习需求。
课程主要以甜品蛋糕裱花技术为主,同时教授面包、咖啡、工艺等课程。最大程度保障学员能够学习到专业的蛋糕甜品知识,练就扎实的专业技能,享受极高的性价比课程。
培训地址:广州市天河区车陂北街28号。
一:健康理念更流行
近年来随着健康餐饮概念的流行,西点烘焙行业得到了越来越多人的青睐。这几年西点烘焙在我国各大城市飞速发展,是21世纪最火的朝阳行业之一。
随着社会发展节奏的加快和人们生活水平的逐渐提高,西点、蛋糕、面包以便捷、营养、美味等特征受到人们的喜欢,西点烘焙行业也面临更为广阔的市场和发展前景。通过西点烘焙培训,早日学成技术,可以早日踏入这个新兴流行的行业。
二:就业形势更明朗
根据西点行业权威机构发布的市场前景分析结果显示,未来五年,西点烘焙师社会需求量高达200万人,每年行业缺口高达10万,如此巨大的发展潜力和人才缺口导致未来西点烘焙人才前途不可限量。
但是想要加入这个行业,没有扎实的基本功是不够的。很多人通过网上会是买教学书籍来自学,但是学成的技术也只能够在家里自己做着玩,要想拿来当成职业技能来说还尚显不够,不如找一家专业的培训机构,通过短时间正规的教学,这样能够节省更多的精力和时间。
三:工作环境更优越
学西点烘焙当烘焙师,轻松自在压力小,不管是就业还是创业开店都适合。西点烘焙行业就业工作环境好,相信大家都会有印象,我们常见的面包房糕点店大多都是在酒店、商业区、写字楼附近这样环境优越的地区。
并且常见的蛋糕店、面包店工作环境明亮温馨、优雅整洁,非常符合现代年轻人理想的工作环境。同时通过西点烘焙的创意锻炼,更加可以充分发挥心灵手巧、观察力敏锐、美感强的特点和优势,锻炼自己发展的方向和空间,成就属于自己的事业。