早餐是在早上享用的餐,通常是广义上可以理解为睡醒后的第一餐,是我们一天当中最重要的一餐。现在,基本上每一个城市都有各种类型早点培训班,只不过说收费的标准和培训的内容不同罢了。想学习早点技术的朋友,可以自己先上网搜索一下,看一下所在区域或者是附近城市有没有早点培训班,然后再网上报名试听一下课程,随后,再决定选择哪家学习。多人都不知道该如何选择,下面就为大家推荐一家性价比超高的培训机构—蒸巴食。想学到正宗的早餐技术就选择蒸巴食。
成都蒸巴食餐饮培训机构创立于2005年,公司以其独特的“蒸”文化和营养美味的早餐食品享誉社会。在生产经营中,公司始终本着“发扬传统美味,专业提供营养健康餐饮” 的初衷,秉承“弘扬巴蜀美食文化,引领食尚先锋”的理念,从单纯的川味面食经营发展到包括川味面条、精品早餐、饮品、点心类食品的餐饮经营和技术培训。为了提供高品质、高效率的服务,公司配有成熟的研发中心和配送中心为消费者提供安全、新鲜、健康的饮食。“蒸的营养,真的巴适”已经让“蒸巴食”品牌成为都市人最喜爱的餐饮选择。目前蒸巴食门遍布全国各地,门店数已经逾千家。在未来,公司将逐步走向全国,将成为国内最具价值的餐饮品牌。
蒸巴食早餐课程介绍
早点面点类:特色酱肉包、麻辣牛肉包、汤汁鲜肉包、豇豆鲜肉 包、芽菜鲜肉包、竹笋鲜肉包、香辣粉丝包、精制 素菜包、花生芝麻包等,油条、卤蛋、特色锅盖面、重庆小面、烩面、手擀面、臊子面、凉皮凉面等。
1、面粉、肉类的选择与验收
2、不同季节面粉的选择和比例
3、和面全过程讲解及核心配方比例
4、馅料核心配方+详细配比
5、核心“汤汁”制作技术及配方比例
6、包包子全过程细节、手法、大小
7、蒸包子时间控制、生熟判断
早餐培训大纲如下
第一部分:开一家早餐店所需设备清单
第二部分:开一家早餐店所需原材料清单
第三部分:蒸巴食产品核心技术配方清单
第四部分:如何选址与装修
第五部分:如何店面管理与财务管理
为什么选择我们
1,我们的包子发面是自己的独家配方,老面和酵母相结合,做出的包子面皮特别白净光亮,松软细腻,而一般市面上的包子店的包子面皮冷了就发硬了或者一捏就塌了没有任何韧性。
2,实践是检验真理的唯一标准 ,蒸巴食开实体店15年的经验,您在蒸巴食学习的每一款包子馒头的技术,都要销售给顾客,经过市场的检验,才能算你学会了。如果一个是自己做了自己尝的培训学校,另一个是做出来的包子都要卖给顾客检验的蒸巴食,您会选择哪一家来学习呢?
3,我们是全程实体店教学,学员在我们门店一边学习技术,一边学习整个开店的流程和经营技巧。从我们实体店学完毕业的学员相当于已经开过一段时间的店,这样学员回去开店成功的把握和概率要高得多。
学员风采
成都市金牛区西安中路47号
眼下,早餐市场竞争比较激烈,创业者若想用美味的早点快速俘获消费者的味蕾,赢得合格的口碑的话,就必须学习真正的早点技术,而且还需借鉴前人的成功经验,加以创立才行。