王森西式餐饮职业培训学校有限公司以下简称:王森学校一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训。王森学校是一家致力于美食教育、美食文创、商业经营三大核心业务发展的现代综合服务体系。
王森烘焙西点全能班介绍
烘焙西点全能班涵盖烘焙面包、烘焙蛋糕、甜品、裱花、咖啡及工艺6个专业,课程按实际工作中技能应用频率高低及各专业间相对难易度差异,合理搭配课程内容及专业课时占比。旨在让学员能根据个人喜好学习并进而在烘焙西点领域实现真正的全科全能。
课程设定由易至难、由俭入奢,整体按传承系列、经典系列、国际潮流系列、国内爆款网红系列依次递进延伸,近300款教学产品以专业关联度、技法提升进阶为原则,前后有序地穿插组合在125天时内。
烘焙西点全能班学习时间为全日制125天、30人小班教学,定期开班,随到随学。学员完成学业后获得王森学校毕业证书,同时可报考执业资格认证获得相应资格证书。
毕业学员适合五星级酒店、国际连锁烘焙品牌、国际大型连锁商超、高端烘焙店、高级糕点店、线上蛋糕品牌相关岗位工作,有2000余家合作企业可供选择。
王森学校培养的目标
培养具有国际竞争力的现代化技术管理型人才以国际大赛的专业技术要求为标准,塑造一批具有国、并富有创新力的高素质中国技能精英,锻造学员扎实际先进技术与理念的基本功,系统的学习专业理念与技艺,理解国际烘焙西点西餐文化发展历史、技术理念、发展趋势, 并结合国际市场产品的流行趋势, 传授MOF、世界冠军、米其林主厨等国际老师纯正的技艺手法,为今后个人高起点发展奠定坚实的基础。
校区地址
成都龙泉驿区大面街道(青台绿阁)项目大面镇蒲青路1845号。
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