哈尔滨太阳铁锅炖技术哪家口碑好

铁锅炖原指东北及农村地区等一些地方的烹饪形式，是使用灶台铁锅炖鸡、鹅、鱼等菜肴的方式，以烧柴为主，比较出名的有“铁锅炖大鹅”“地锅鸡”“灶台鱼”。现指一种脱胎于火锅店的饭店餐饮模式，以电加热铁锅炖为主。引航餐饮技术培训中心的铁锅炖课程丰富，对想学该技术的人可是很有吸引力的呢。

铁锅炖课程介绍：

铁锅炖排骨鲜菜、铁锅棒骨杀猪菜、铁锅烧肉炖干菜、铁锅炖麻辣羊排、铁锅炖浓汁牛尾、铁锅炖浓汁牛排、铁锅什锦农家炖、铁锅丰收大炖菜、铁锅炖大鹅、铁锅炖笨鸡、铁锅炖江杂鱼、铁锅骨架酸菜、铁锅鱼羊双鲜、铁锅麻辣筋头巴脑、铁锅烀饼、铁锅盖被

主食3种：锅贴饼子、小花卷、二米饭、铁锅盖被

风味特色拌菜20余种：

芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹

麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、

瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子

麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻

赠送：

专家授课开店运营指导

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