长春哪里有中餐厨师短期培训班

作为一名合格的厨师，要有精细的刀工，对火候的掌握要得当，调味要准确适口。中餐菜系很多，想要成为一名专业的中餐厨师，应该了解中餐的基础知识和相关的餐饮知识。在长春想成为一名厨师，应该找什么培训机构呢？在这里推荐哈尔滨引航餐饮技术培训中心，引航专注东北地区餐饮培训二十年，找它培训错不了。

引航厨师培训技术配方一次性买断，两个人学习只收一人学费，不限学期、学会为止，终身免费技术升级、免费开店指导。赠送：价值3800元专家授课开店指导。

厨师培训内容：
基本功：一对一指导，学员自己操作老师指导学会为止
翻勺练习
油温火候的掌握
汁芡的调制
各种调料的熟悉与控制
卤汤的制作
经营指导：
成本核算、卖量预估
原材料的选择、采购
如何备料、保管
半成品的加工
制作的工艺与流程
如何搭配菜肴、定价

另免费赠送：
视频技术：18种粥、煮粥秘籍、油条的制作方法、特色汤逍遥镇胡辣汤、正宗单县羊肉汤等、100种靓汤、40种凉菜、秘制葱油配方、50种 风味小咸菜 、沙县蒸饺的做法、久久鸭脖配方、福建千里香馄饨的做法、米皮、腊汁肉的做法、芝麻烧饼的制作方法、、面皮、米皮的制作方法、水晶饺子的做法、煲仔饭的制 作方法、砂锅土豆粉的制作方法、香酥南瓜饼的制作方法、麦多馅饼的制作方法、台湾鲜奶麻花的制作方法、台湾手抓饼的做法、正宗朝鲜冷面的配方、风味辣炒田 螺的做法、肉夹馍的制作、东北拉皮的做法、肥肠粉、台湾卤肉饭、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油

学员学习待遇：
1、技术一次性买断，传授核心配方!
2、全程实践操作、包教包会、不限制学期学会为止!
3、国内唯一拥有商学院教授，亲自指导开店运营的培训机构!
4、两人学习只收一人学费
5、终身免费复习技术升级
6、免费颁发毕业证书
7、免费加盟、免费开店指导
8、免费提供学习餐
9、免费提供学习资料
10、免费提供24小时技术咨询

培训地址：哈尔滨市道里区乡政街112号 

成为一名厨师除了要有专业技术，还要有较好的文化知识素养。要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识，要了解祖国的烹饪文化历史，要懂得一定的民俗礼仪知识，更要有一定的美学修养和艺术创新基础。此外，还应该有勇于创造、大胆革新的精神，要具备一定的组织管理能力。在引航，专业老师传授文化知识和管理知识，可以快速提高自己的文化素养和管理能力。