苏州西点烘焙学习时间要多久

烘焙行业近年来在我国发展的速度也非常快，这点从我们的日常生活就可以看出，面包、蛋糕、泡芙、巧克力等西点产品在我们食物中占得比例越来越大，找一家靠谱的甜品学校学习烘焙技术成为了很多人的追求。

苏州是中国东部饮食文化中心之一，是三大饮食文化之一（京式、苏式、广式）——苏式饮食文化的发扬地。西点烘焙学习时间要多久？想要在苏州学好烘焙技术，建议去专业的餐饮培训机构学习，在这里推荐苏州王森西点培训学校，技术有保障，学有所值！

苏州王森学校，一所培养8位世界西点冠军的学校。王森学校从零基础到高端大师级教育培训，累计出版书籍200余本，拥有2000多平方米研发中心，提供创业服务平台，门店管理运营指导，汇聚20余法国MOF大师，100余位国际外教，200余位精英师资力量，2017年被国家人社部评定为"国家高级技术人才培训基地"。

王森学校一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训。王森学校是一家致力于美食教育、美食文创、商业经营三大核心业务发展的现代综合服务体系。 旗下的王森学校是中国乃至亚洲地区较高水准咖啡西点西餐技能培训学校之一，也是咖啡西点西餐培口碑较好的学校之一。

学校自1993年创办以来，从事西点培训、西餐培训、咖啡培训、翻糖培训、巧克力培训、冰饮培训、蛋糕培训、下午茶培训、寿司培训、糖艺培训、面塑培训、水果雕刻培训等各项技能培训，也是一所研发型技能培训学校，学校位于古城苏州，占地12000平方米，在北京、珠海、山东设立校区。美国、法国、日本、韩国均有海外合作学校，是目前国内大型的咖啡西点西餐技能培训学校之一。

烘焙行业是一个让人充满幸福感的行业，学习西点烘焙制作技术的同时，也在治愈他人。王森学校专业提供烘焙师培训、西点师培训、马卡龙培训、慕斯蛋糕培训、杯装甜品培训，选择王森改变人生。

烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。