郑州拉面培训学校哪家技术好

拉面是一种传统的面食小吃，拉面近些年一直都挺火的，拉面起源与兰州，拉面的技术要求挺高的，学习拉面必须要掌握要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。

引航拉面技术传授
兰州清汤牛肉面、麻辣牛肉面
原汁大骨汤拉面、红烧牛肉面
大西北什锦烩面、肉沫麻辣面
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学习地址：哈尔滨市道里区乡政街112号

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一碗拉面，饱含人间滋味。那么开一家正宗的拉面利润如何呢，一般情况下一碗拉面8块钱，咱们就按8块算，面粉一般2元一斤,一碗拉面的面粉约2两5左右,约0.5元,拉批发约38一斤,一碗拉面的拉最多5钱肉,约2元钱,高汤约2角的成本,另外一点小菜和调味品算8角,水电算2毛,这些固定成本总共约3.7元,8元减去3.7元还剩4.3元,这就是一碗拉面的毛利润。是不是利润前景还不错呢，心动的话就打电话给我们咨询更详细的信息吧。