空心麻圆属于福建沙县小吃有名的一种,外形滚圆饱满,色泽金黄,皮薄香脆,内甜糯,受到很多人的青睐。现在市面上各类培训机构很多,想要找到靠谱的空心麻圆小吃培训机构一定要实地考察,多比较才能选择出自己满意的培训机构,这样学到真正技术的同时才不会花冤枉钱。
空心麻圆培训机构
溢香餐饮管理有限公司拥有实和雄厚的师资和就业网络。坐落于美丽的东亚文化之都—泉州。是经过工商部门注册的正规专业烹饪培训公司,是培养国家中高级烹调师、面点师、烹饪管理师、小吃创业个体的市级培训基地。先后与几十家星级酒店及大型酒楼建六立用人定点培训基地,和政府机构建立长期合作关系。为学生全程指导就业,创业终身免费咨询构建良好的关系网络。就业率及创业成功率达98%以上,教师及早期学员先后获得几十项国际厨师比赛大奖。
机构地址:泉州市丰泽区东海街道云谷工业区
麻圆即麻团,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是一种特色小吃,中国油炸面食的一种。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料,有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品。麻圆是用糯米粉加白糖、猪油和水揉制成形,再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形,表面又沾裹有芝麻,故名。麻圆是一种极为普通的小吃,制作起来并不复杂。
空心麻圆培训内容
1、和面技巧
将湿糯米面与发酵糯米面放盆内,加入热水,红糖、饴糖、糖腌桂花、小苏打等,拌和均匀,调成粉团。
2、面团制作
和好的粉团分成大块;搓条,揪剂子按扁,包入豆馅,封口捏圆;包好以后,表面粘匀芝麻仁,即成麻团生坯。
3、油炸方法
将锅内的油烧至八成热以上,然后降至六成热左右,放入麻团生坯,炸至外壳发挺、发硬;离火降温炸。
并不断翻动,防止粘连,直到氽至麻团膨胀成为空壳球时,再移到火上,加大火力,稍炸片刻,至外壳硬脆,色泛金黄即可。
培训时间:包学包会,不限具体学习时间
培训对象
零基础、有经验者都可学习,针对独立开空心麻圆小吃店、创业及学习空心麻圆手艺的,内容全面、系统、专业、实用。小班制、情景化、实操教学为主,实用性、创新性教学特色。
培训优势
1、技术配方精准、易学易懂
2、技术售后服务终生
3、溢香餐饮培训拥有专餐饮营销团队、管理经验可以分享给需要的朋友
4、统一小班制,做到每个学员都能学好
5、扶持学员开店
溢香餐饮郑重承诺:每一个空心麻圆培训学员我们都是包教包会。学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会。同时在空心麻圆培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好空心麻圆技术。溢香餐饮培训机构有优秀的管理和教学团队,办学目标明确,观念超前,优质的服务和产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。您可以拨打我们的客服电话了解溢香机构的更多课程。