上海哪里可以学正宗的烧烤技术？

上海哪里可以学正宗的烧烤技术？一说到烧烤，也许有些朋友就会说：烧烤这么简单，还用得着花钱学习？不就是把每种食物放在烧烤炉上面烤熟，然后唰点酱料，撒点孜然粉，辣椒粉就可以吃了？其实，这些都是一些表面上的功夫。

烧烤最主要的还是要学会怎么制作辣椒红油和调味酱。然后就是要知道怎么腌肉和穿串，最后才是每种食物的烧烤步骤。只有掌握了这一系列烧烤知识，才能把烧烤口味做得让顾客满意。不然只知道一些皮毛知识是开不成店的。

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1、上海嘉定煌旗分校
地 址：上海市嘉定区嘉定西站柳梁路

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地 址：上海市松江区嘉松南路283号松江新城地铁站二楼

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