白切鸡也可叫白斩鸡,是安徽徽菜菜肴中很普遍的一种鸡类菜品。它制作简单,刚熟不烂,不用加任何配料并且可以保持原味。白切鸡皮爽肉嫩,清淡鲜美,享誉海内外!常食不厌的正是白切鸡,原质原味,皮爽肉滑,大筵小席皆宜,深受食家青睐。那么在长沙可以学到白切鸡技术吗?
课程安排
1. 实操课:白切鸡原材料的识别与采购;
2. 实操课:香辛料的作用及分类和加工制作;
3. 实操课:各种调味酱的制作;
4. 实操课:白切鸡的清洗技巧与腌制方法;
5. 实操课:秘制姜汁的配方和制作过程;
6. 实操课:详细的白切鸡做法与保存。
课程优势
1.白切鸡培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2.白切鸡培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来;
3.白切鸡培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4.针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5.白切鸡培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。
王志海 职称:烹饪培训师
老师简介:王老师是个教学严谨,要求严格对学生负责的老师。擅长各式家常菜和各地方的特色小炒。在教学上王老师讲课认真,专业有风趣,深受学生们的喜爱。他还时常教导学生上课要认真听讲,课后更要勤于练习,这有这样才能烹饪出让人满意的佳肴。
所获荣誉:2013年山美食烹饪大赛三等奖;2014年中式美食创新技术比赛十佳选手;2015年获食尚香“最受欢迎老师”荣誉。
长沙食尚香特色小吃培训中心隶属于合肥明策餐饮管理有限公司于2014年成立,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,以独特的经营方式,专业化的管理团队,开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。
食尚香有从事多年烹饪技术的高级厨师手把手教课,学员亲手练习,现场操作培训,理论和实践结合,每一个步骤,细致教学,直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍、每个步骤的要点,包教包会,学习时间长短根据个人掌握情况而定、学会后原材料在当地就可以买到,总部免费提供最完善的后期技术指导和经营创业扶持。如果你想了解更多其他项目,欢迎点击下方客服咨询。