关东煮是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理。关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后,再放入汤杯中食用,有诱人的香味,口感别致细腻,食过后口齿生香、回味绵长,品尝一次欲罢不能,必将成为回头客。那么长沙哪里有关东煮培训班呢?小编推荐长沙食尚香,参加食尚香关东煮培训以后,可以去菜市场周边、美食小吃街,学校门口,工业区周边等地开个关东煮小店。
课程大纲
1、讲述关东煮的发展史及基础知识。
2、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3、关东煮骨汤的调味及熬制方法。
4、关东煮禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5、关东煮各种材料的烫制流程及方法。
6、讲解关东煮的经营模式和方法。
7、设备器具采购途径和要求。
8、投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
课程内容
1、专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案。
2、切实的指导店面招牌的设计。
3、全面的指导个性化菜单设计。
4、终身免费技术升级,学员信息数据管理技术支持。
邱蒙 职称:高级西点师
老师简介:邱老师是位很有责任心的女老师,性格详情,耐心的解答每个学员学习中遇到的问题,曾独自开了一家西点店,现以交给家人打理。在日常的教学中,邱老师是个精益求精的人,他时常教导学员,乘着我们的年轻,把我们的光和热发挥到淋漓尽致。
所获荣誉:2013全国西点大师选拔赛三等奖;2014陕西西点大师选拔赛二等奖;2015年中国西点师青年杰出勋章
长沙食尚香特色小吃培训中心隶属于合肥明策餐饮管理有限公司于2014年成立,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,以独特的经营方式,专业化的管理团队,开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。
食尚香有从事多年烹饪技术的高级厨师手把手教课,学员亲手练习,现场操作培训,理论和实践结合,每一个步骤,细致教学,直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍、每个步骤的要点,包教包会,学习时间长短根据个人掌握情况而定、学会后原材料在当地就可以买到,总部免费提供最完善的后期技术指导和经营创业扶持。如果你想了解更多其他项目,欢迎点击下方客服咨询。