烤鸡,是一道中餐菜肴。主要原料有鸡肉、盐、味精等。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。但烤鸡较为油腻,食用宜适量。对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。烤鸡是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱。好项目、创业无忧!
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用 鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
学校介绍
南宁食尚香小吃培训中心,是一家专业打造特色小吃的培训行业,餐饮技术培训小本创业好项目培训项目众多,技术过硬,品牌影响力超强,来学习技术的学员遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。
烤鸡的做法
1、把味精、盐、料酒、花椒粉、海椒粉、胡椒粉、五香粉拌匀,将拌好的料的三分之二涂在鸡身上,腌制1小时;
2、将腌好的鸡用细铁丝绑在烤架上,同时把木柴点燃。
3、在烤架上烤制约1个小时后,开始刷油,根据具体情况一般需要刷4次油。
4、大约烤制2小时后,鸡肉表皮黄黄的,皮下的肉鲜香鲜香的,洒上小葱。
5、柴火烤鸡已经做好了。下架上桌,即可享用。
培训内容
1.老师现场演示
2.学员操作练习
3.开店所需设备介绍
4.实习操作
5.老师纠正,老师考核作品
6.介绍如何创业,利润分析
7.老师教采购原材料,挑选调料,开店所需设备
教学方式:实体店式培训、一对一教学、学员100%亲自操作练习
培训时间:不限时间、学会为止、正常一周左右学会
教学优势:签订合同、教全部技术和配方、包食宿、包食材、免费实习
特别强调:一人报名、两人学习,5年内免费学习新配方和新技术
南宁食尚香小吃培训中心在教学过程中,老师对待每一个学员都是一样的,关心学员提出的各种问题并给予解答。学员就是我们的顾客,坚持顾客至上的原则。毕业学员我们将提供终身免费再学的政策,保证学员不会忘记所学知识,即使忘记了可再来我们公司免费学习。在开店过程中有任何问题,都可以留言或来公司或其它方式咨询,我们也会认真解答,提供开店指导。
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