徐州胡辣汤培训班怎么选？哪家味道好？

作者：食为先阅读: 298次 2021-01-28 17:38:55

导语

胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南省，尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤较为出名。那么在徐州有胡辣汤培训班吗？哪家味道好呢？来徐州食为先，当你参加胡辣汤培训课程粥，可以开一家胡辣汤店，配合其他的早餐小吃中类为最佳！建议开在人流量大的区域，例如：学校、城镇、工业园区。开一家这样的店，也是创业投资的好项目，投资小，成本低，见效快。

据专家考证，胡辣汤的祖宗应该是酸辣汤和肉粥，按《太平惠民和剂局方》在宋代流传甚广来看，在食物里加入辛温香燥药物，估计是当时的社会潮流，因此胡辣汤在这两种食物的基础上改进而成的。取酸辣汤的醒酒、消食的功用，加入肉类大概是为了适应更多层次人众的口味和补气补虚，再辅以生姜、胡椒、八角、肉桂等调料辛香行气，舒肝醒脾。故此河南胡辣汤的主要口味是酸和辣。

胡辣汤培训班介绍

胡辣汤的做法

1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火烧开；
2、待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成；
3、起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋。

课程详情

课程大纲

1.胡辣汤的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.胡辣汤调料的配方及制作技术；
3.胡辣汤汤熬制技巧及保存；
4.胡辣汤各种配菜的制作及要点；
5.原料采购、存放、保鲜技术；
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

机构简介

徐州食为先是一家专注于各类名特小吃研究，培训的公司。经过多年的努力推广，食为先烧烤凭借独特的口味走向大城小镇，街头巷尾。在多年的发展中，已经有了万江烧烤培训，樟木头烧烤，深圳烧烤，佛山烧烤等等专业的烧烤制作技术培训中心，烧烤手法独特，融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色，凝练提精，形成的具有自主特色的风味美食。

教学过程

学习掌握各调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---如何办理相关证件---结业---后期指导----免费技术更新。现场带您采购原材料，挑选调料，所有产品制作成本核算，店面设计，营销策划全部让学员亲手操作，学会为止。