三合泥,是四川地区汉族名小吃,起源于满汉全席的宴会上,繁荣于市井街头。三合泥是四川三大市井糕点之一,采用传统配方;它选用糯米、本地大米、黑芝麻、黑豆为主要原料,推磨成粉,和猪油、白糖炒制而成。三合泥外形普通,具有香甜滋糯、味美可口的特点。三合泥因为食材平价,制作简便,颇受劳动人民的喜爱,是一款雅俗共赏,上得宴会下得街坊的名食。那么,南宁哪里可以培训三合泥制作技术呢?我们一起来看下吧。
三合泥怎么做?三合泥制作流程是什么?
三合泥,结合了老成都的风味。三合泥顾名思义是由三种主要材料炒制而成,但是配料加起来却有18种之多。三合泥的主要食材是糯米粉、芝麻和核桃,在用慢火炒熟之后,加水煮开,煮的时候水一定要少,并且要边煮边搅动,否则容易结块。之后就可以根据三合泥制作的风格加入炒熟的碎花生、黑豆、黑米面等来增加香味。
三合泥是非常好吃的,馅料调制得恰到好处的香,而混在一起的酥脆花生米等坚果,结合起来吃到嘴里简直太美味了。
【四川三合泥培训要点】
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
三合泥技能培训哪家好?
国内小吃市场正处于上升阶段,二三线城市品牌小吃店十分稀少,巨大的商机正强烈吸引着无数投资者。三合泥是用糯米、黄豆、大米制作,经过特殊工艺,凝固成黑色的半固体,与普通的小吃又有所不同,没有苦涩感,吃起来细腻又甜蜜,入口即化,非常适合做小吃。三合泥美食适合聚会,聊天,看书等多种场景,可以尽情享受者闲暇时光。
三合泥隶属于食尚香小吃培训学校,三合泥项目所打造的三合泥拥有多种口味,可与不同原料搭配,营养价值超越于传统坚果美食,所覆盖的年龄层十分广泛,老人和小孩都可以吃,很适合果腹。三合泥小吃的门店以复合式经营,三合泥搭配水果茶,可以解腻获得消费者的好感,又能增加门店的营业额,两全其美。相信在不断的改良和升级中三合泥项目会越来越火,将传统的中式小吃手艺发扬和传承。