杭州哪里有专门的包子技术学习班？

众所周知，打工不如创业，创业就开个早餐店，人们的生活离不开饮食，尤其是快节奏的生活，人们越来越倾向在外吃饭，所以早餐行业顺应市场潮流，是现代社会发展的趋势。当然早点项目众多，而包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物，因此很多人都想开一家早餐包子店，想掌握正宗的包子技术，就需要经过专门的培训，那么在杭州专业的包子技术培训班要多少钱？

很多人都喜欢吃包子，所以包子店也开了一家又一家，如果您也想自己投资开包子店，那么您知道怎么开好一家包子店吗？那今天我们一起来了解下：
一、选址问题
1.包子店选址要方便顾客，有利于经营;周边环境要清洁卫生、无噪音和废气等污染。
2.店面以靠近交通主干道的街面为佳，或选在繁华的商业街——这些地区寸土寸金，不但人气旺且街面条件也相对优越，地面平坦、干净，没有积水和杂物。由于位置突出，很容易被顾客发现，形成热闹的销售场面。但商业街租金昂贵，资金紧张的创业者须慎重考虑。
3.除可在较知名或繁华的地区开店外，一些有丰富客源和人口相对集中的地区也可考虑:如机场、车站、校园、小区等也是尚好的选择。
总之，对于初次经营包子店的小本创业者而言，中国吃网餐饮加盟提醒在选址上必须注意两点:--要提前实地考察调研，可向当地同行了解一些具体情况，掌握第--手资料后再斟酌决定，切勿仓促行事;二要事先找餐饮业专家取经，以求得有经验的业内人士的指导。由于选址问题是开店能否成功的首要环节，力求做到万无一失。
二、装修特点
由于包子店是热门特色小吃店加盟经营大多以外卖为主，顾客很少停留在店中进食，因此店内装修不必太精制、抢眼，只要显得明亮、干净即可。
三、经营要点
1.饮食行业首先要注意食品卫生和食品质量安全，这是店内管理工作的重要环节。
2.注意原材料的采购，包括面粉、肉、蔬菜、调料等，一定要按照学习技术时所要求的质量标准进行采购，如此才能保持包子的品质;不能因为早期经营不顺，采购劣质材料以拉低成本，这无异于杀鸡取卵，小店几乎不可能持续经营。
3.由于包子店基本上针对早餐销售，因此前--天晚上要提前安排好第二天的工作流程，包括人员、包子的制作、店内的清洁卫生等。
4.开业初期，尽可能尝试多做--些口味的包子，满足客户不同的需求，多听取反馈意见，然后推出主打产品―—最好是1―2种口味特别的包子，使小店拥有独特的优势;同时，店主可以把采购原料在店里公示，让顾客了解小店所销售的包子，均采用质量过关的原材料制作，使其安心购买。
5.销售方面，应根据当地经济水平，确定出合理的价格:一般大中型城市，价格可定在0.5―1元/个，消费水平相对较差的地方，可实行1元3个的定价模式，特色产品定价可适当调高;在保证产品质量的同时，还必须有几个薄利多销的产品来平衡销售;经营过程中，要根据销售情况，随时调整口味，保证销售量;开业初期可利用免费品尝、买二增一等促销方式来聚集人气，由于包子是日常消费品，需求量大，只要创业者能保持产品的品质和店员良好的服务态度，待客源稳定后，几乎不用再进行促销，也能保持有源源不断的顾客来购买;下午5点后，可将当天卖剩的产品进行折价销售，保证每天无积压产品;为了提升销售额，小店可在每天早上兼卖豆浆、油条、馒头等早餐。
6.服务质量是餐饮业的重要指标，包括店内卫生、服务用语、店员的精神面貌等，都是留住顾客的重要因素，因此，店主应加强对店员的培训。

杭州哪里有学习包子技术的地方？在杭州做餐饮培训的有很多，其中做包子面点培训的更是不在少数，在此为大家推荐杭州食尚香餐饮培训学校，食尚香小吃培训学校成立于2004年，是中国目前规模较大、办学较早的特色小吃培训机构。目前学校在全国各大省会城市共有等15所校区，拥有教师200余人，其中烹饪老师160人，讲师40人，每年培训学员50000余人。学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、专业化的实训基地供学员实习。
办学以来，学校致力于新品研发和技术培训，以【特色小吃培训】【厨师烹饪培训】【早点面点培训】【蛋糕西点烘焙培训】【休闲饮品培训】【烧烤油炸培训】【卤菜盐焗培训】七大专业为导向。

1、各种原材料的识别及选择
2、面粉的选择技巧
3、和面、揉面技术
4、醒面的技巧要领
5、包子馅料的时蔬搭配
6、各种包子馅的制作技术
7、花卷花卷酱的制作技术
8、各种胚子制作技术
9、面食蒸制技术要领

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