广州王森西点 认证1年 VIP1

广州王森咖啡西点西餐学校

广州王森蛋糕培训班怎么样

作者:179餐饮网 阅读: 318次 2021-04-28 10:58:01
导语

想学蛋糕制作王森是你的首先,王森学校是一所培养8位世界西点冠军的学校。王森学校从零基础到高端大师级教育培训,累计出版书籍200余本,拥有2000多平方米研发中心,提供创业服务平台,门店管理运营指导,汇聚20余法国MOF大师,100余位国际外教,200余位精英师资力量,2017年被国家人社部评定为"国家高级技术人才培训基地"。

 

课程详情
课程介绍
招生对象

①喜欢烘焙,想将其发展成自己的事业;
②没有烘焙基础,想开家烘焙私房或门店;
③已经开店想要更换产品;
④时间不够,无法长期脱产学习。

培训目标

①6大类251款,产品覆盖烘焙、西点、蛋糕,全品类流行爆款
②300+实操技法,高薪职位青睐的技术实践能手
③6个月,成为全能型烘焙技术管理人才

时间安排

3+3科学时间安排,15-20人的精品小班,每天6小时授课,老师全程护航。

课程特色

品类丰富 创业实用
35天掌握11大类80款潮流蛋糕西点的制作,10%经典款式+90%网红潮流,紧贴市场潮流。

课程大纲

①理论+演示+实操+考评 夯实技术
理论穿插于每一天的授课中,将技术重点和难点反复跟进,
循序渐进掌握全项西点烘焙技术理论。
②科学化教学,全程实操
上课模式:5+1(5天技术学习+1天免费实操技术指导/答疑),
科学化的教学时间安排,全程实操,老师手把手教学。

授课方式

  • 专属授课教室

    沉浸式操作体验场景,无缝对接工作岗位。


  • 教师+助教重技保效

    看得见你的进步,更关注你的提升。


  • 特设老师,高效学习

    关注你的每一个需要,及时响应需求。


  • 科学考评,针对提升

    科学合理的考评,针对性的解决难点。

精英师资
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    陈雨欣—资深裱花教师

    执教时长:7年
    擅长:蛋糕工艺、裱花
    从业西点裱花培训7年,擅长韩式裱花、烘焙蛋糕制作。师从于国际裱花大师Shaun 。曾任烘焙工作室主理人,对蛋糕装饰领域有独到见解。

     

    预约课程

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    彭永光—西点高级技师

    执教时长:10年
    擅长:西点、烘焙
    资深烘焙教师,西点高级技师,拥有10年烘焙专业经验。曾任多家知名连锁餐饮研发主管,研发产品单日售卖5000+。

     

    预约课程

 

课程优势
①无保留配方资料 ②学院终生技术支持 ③在线视频学习
④定制工具包 ⑤进口高端材料 ⑥在线答疑
⑦就业推荐
广州王森简介

王森西点培训学校始于1993年,以西点、西餐、咖啡技能培训为核心,专注咖啡西点西餐技术研发,致力于打造将技能研发、人才培养、企业需求连接的人循环生态链,为更多职业技术人提供更多机会可能。

「王森教育集团广州校区」毗邻广州国际金融城,簇拥天河东中山大道成熟商圈,作为广州唯一一个学院派创意园,保留了传统的学院派建筑,红墙白瓦,古朴大气,绿树成荫、推窗即见园林;室内整个空间为简约轻奢北欧风,近1300平方米上下两层超大的教学空间,设有烘焙、西餐、咖啡等10余间专业教室,力求为广东周边热爱烘焙的人群打造一个温馨花园式的学习空间。
依托自身行业深耕优势经验资源吸引500+世界名师,2000+精英师资,用培养了11名世界烘焙西点冠军的教育体系,培养更多职业人才,带领他们走向世界舞台,推动中国西点西餐教育行业发展,成为中国职业技能教育界的先驱。

王森的六大优势
  • 创业基金

    培育式扶持、启动基金申请、助力学员开店

  • 店面选址

    解密选址公式、选对铺位地址、创业事半功倍

  • 店面装修

    专业团队赋能、店面形象打造、传授装修秘诀

  • 原材渠道

    整合渠道资源、店面开源节流、提高利润率

  • 人员管理

    提升领导力、知人善用、团队价值最大化

  • 店面运营

    技术迭代宣传、爆款产品包装、营销引流转化

 

蛋糕烘焙行业的市场前景怎么样?

1.蛋糕市场将更大,潜力更多。
随着国内咖啡消费人群和消费市场均呈现高速增长态势,预计到2025年,将成为蛋糕消费大国,蛋糕消费群体将更趋多元化,届时蛋糕2.市场潜力将有更多可供挖掘。
品牌打造将成为蛋糕店经营的重要方面
随着整个行业的快速推进,蛋糕店的竞争也会比现在大,但是依托于巨大的消费群体,只要品牌营销做得好,吸引消费还是不存在问题的。因此蛋糕店品牌的打造将在未来几年更受重视。
3.多样化的营销模式将被挖掘。
现在的大中城市,蛋糕消费日趋成熟,针对不同消费群体定位,更多的蛋糕的销售业态还会陆续涌现,越来越多样化的营销将为了迎合更多消费需求应运而生,拥有营销技能,将是对蛋糕师以及品牌店面主的一个隐形要求。

现在网络技术这么发达,连上网络,手机上也能学做蛋糕甜品,不过在制作过程就发现原来做甜品没有想象中那么简单,此时很多没有基础的人就会选择甜品培训班。不过市场上的甜品培训班很多,每家的价格也各不相同,专业靠谱的西点培训学校会根据培训内容和培训时间合理定报名费用,后期也不会乱收费,所以我们在选择学习学校的时候一定要擦亮眼睛进行分辨。

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