小吃行业可谓是火热且经久不衰的一个行业,尤其在中国这个遍地都是美食的大国里。不论走到哪一个城市,也不论经济发展水平如何,总会有一两个独具特色的小吃可以代表这个城市,让你回味无穷。因此近年来学习小吃技术的人越来越多,那么在佛山想开好小吃店,就来佛山煌旗餐饮培训学校,不仅学各种特色小吃技术,还学开店经营技巧,我们一起来看下。
佛山煌旗小吃餐饮培训学校是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由初期1家培训机构发展到拥有数十家自营分机构。到目前、已累计为社会培养餐饮创业人士多达数万人,得到了广大学员高度的认可与肯定。
分布杭州、重庆、东莞、深圳、广州、惠州、中山等城市,未来3-5年我们将开办100家自营分机构,成为小吃餐饮培训领域中超强的实力连锁品牌!
1、小吃的系统讲述;
2、小吃原料的选购;
3、小吃食材的预加工;
4、小吃加工的基本标准;
5、小吃加工的工艺步骤;
6、小吃经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
从事餐饮15余年,曾担任湖南怀化大酒店技术顾问、农家乐总厨、经营餐饮生意5年,店铺管理和市场分析经验,成功帮助数十家加盟店开业管理流程传授和后期跟踪!。
从事餐饮20多年,曾担任东莞市南城宏远国际大酒店中式烹饪行政总厨,重庆秦妈火锅连锁店技术总监等职务,成功帮助数百家加盟店开业管理流程传授和后期跟踪督导!
从事餐饮20多年,曾担任大酒店技术顾问、四川省龙跃盛世大酒店顾问等职位,酒店店铺管理和市场分析经验,成功帮助数十家加盟店开业管理流程传授和后期跟踪督导!
从业餐饮行业15余年,曾在广州东江鱼村任行政总厨多年,经过多年的经验积累、研究,已具有丰富的烹饪专业技能和实际教学能力,曾多次被评为:学员十佳好评老师等奖项!
全国数十家自营培训机构
无限制实战培训上手快
一次性缴费中途不收费
指导选址提供进货渠道
专业老师支持上门带店
佛山市顺德区容桂街桂洲大道46号二楼
佛山大沥镇广佛路大润发往广州方向500米星河广场旁一楼
一、冰粉
冰粉凉虾是川渝一带比较受欢迎的夏季小吃。这种小吃产品制作简单,现在还没有形成规模化的门店经营,街边小吃摊随处可见。足以证明创业做冰粉凉虾在经营上有一定的灵活性。地点可以随处选择,比如居民楼附近、学校附近、车站附近、夜市等,这都是创业者可以选择卖冰粉凉虾的地点。
二、凉面
凉面不受区域限制,凉面在全国都非常受欢迎。可以说,无凉面不夏天,凉面在不同地区各具特色,做法和口味都不一样,但是同样都很畅销。因为夏季天气炎热,很多人都没有食欲,凉面作为主食,既可以满足人们对正餐的需求,又可以增加食欲。所以说,夏季做凉面生意是一个比较赚钱的小吃项目。
三、凉皮
凉皮虽然是陕北地区的美食,但是随着全国美食文化的相互融合,凉皮这种小吃已经名扬八方,在我国很多地区凉皮都成为一种受欢迎的美食。尤其是在夏季,凉皮这种小吃尤为受欢迎。麻辣的味道、Q弹爽滑的口感,而且价格低廉,不仅能勾起消费者的食欲,还能调动创业者的兴趣。
四、小龙虾
不知道从什么时候开始每到夏季小龙虾成了风靡大街小巷的经典小吃,小龙虾被做成不同的口味,游走在大家的餐桌上。酷热的夏季,吹着空调,来上一大盘小龙虾配上一杯冰镇的啤酒,简直是美极了!
五、卤菜
卤菜不管是什么季节都是销售旺季,夏季可以做凉卤,冬季可以做热卤,卤菜种类也是非常的丰富,满足了不同群体消费者的喜好。而且销售卤菜也不是特别累,只要把卤制好的菜品提前卤好,然后放到门店里销售,等顾客来买的时候,切好打包即可,不用提供就餐场地,是一种外卖形式的餐饮。
六、烤面筋
炭火烤出来的面筋非常的香,再加上老板加的调料,简直美味的不得了。烤鱼豆腐,烤玉米,各种只要是能烤熟的东西。在夜市摊上,没有你吃不到的!每天我们经常吃的一家夜市摊,老板说每天能卖出去至少600串呢!
七、臭豆腐
对于闻着臭臭的,吃起来香香的臭豆腐来说,更是女生的小吃第一选择,据说臭豆腐是最不干净的一种小吃了,但是它却是相当的火爆,近几年,臭豆腐在小吃里一直名列前茅,很受欢迎,你喜欢吗?
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