郑州烧烤创业开店培训学校排名信息

作者：179餐饮网阅读: 255次 2021-05-11 14:47:21

导语

随着社会发展的变化，烧烤逐渐成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在富丽堂皇的饭店里、常见的小菜馆里、乃至大街小巷都会有它的存在，现在已经普及到一些小型聚会和家庭等集体聚会。常见的食材有鸡翅膀，鸡腿，猪扒，鸡扒，牛扒，羊肉串，骨肉相连，猪排，牛排，玉米，秋刀鱼，大型贝类，浸泡过的鱿鱼，香肠，玉米肠，素鸡，牛肉丸，墨鱼丸，薄土豆片，番薯片，虾，茄子，青椒等，烧烤不仅使得我们的生活更加多样化，生活也变得丰富多彩!

郑州食尚香小吃餐饮培训学校

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烧烤行业的发展趋势

1.烧烤是国内主营餐饮业态之一
烧烤的餐饮形式已成为深受广大消费者喜欢的烹调方式之一，街头巷尾、车站、码头、商场、旅游景点到处可见，加上众多的可烤食物取之不尽，用之不竭，使烧烤保持了经久不衰的市场。
2.烧烤是大众化餐饮
随着烧烤行业的发展，烧烤技艺得到不断融合与创新，烧烤成了休闲生活、流行文化的新标志；另外随着城市化的趋势，人口流动越来越大，来城务工人员的增加导致了消费习惯的多元化，庞大的实惠型消费群体逐渐成了餐饮市场的主导，餐饮消费的大众化带来了大众化的餐饮。
3.烧烤是全年龄人群的宠儿
而对于庞大的人群来说，烧烤可谓是吃中最好的选择，尤其在城市中，夜晚吃烧烤的人占大多数，这不仅是“吃”文化现象，也是城市的时尚主流。因此，未来烧烤前景相当明朗。更何况夏天来临，喝啤酒撸串的日子即将到来，这时候更是大好良机。

课程介绍

1.烧烤系列的肉类、骨类、水产类、熟食类、蔬菜类的选择和处理腌制方法、烧烤值和飘香油制作、烤制手法等。
2.学员实践学习烧烤系列的制作工艺及管理流程。
3.复习制作技术，独立完成产品的制作。
4.开店流程讲解、店面选址、人员配置、物料采购等。

食尚香的培训目标

消费者满意

企业唯有让消费者满意才能成功，消费者最需求的，仍是美味食品和优质服务。为消费者提供一个温馨愉悦的学习氛围及和谐友善的人文环境，让每一位学员学有所用，为创业者提供致富理念。

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追求企业的成长

唯有企业稳步的成长，才能保证企业成功。成长才会使用企业更具活力，增加我们的竞争优势，提高企业的经营效益。从而提供企业的品牌效应。

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郑州食尚香介绍

食尚香小吃培训学校成立于2004年，是中国目前规模较大、办学较早的特色小吃培训机构。办学以来，学校致力于新品研发和技术培训，以【特色小吃培训】、【厨师烹饪培训】、【早点面点培训】、【蛋糕西点烘焙培训】、【休闲饮品培训】、【烧烤油炸培训】、【卤菜盐焗培训】七大专业为导向。
公司成立多年来一直以“探寻时尚经典，缔造健康美食”的理念，一如既往做到餐饮是良心与道德之事业。为“传统与时尚，美味与健康”，不懈努力。食尚香小吃培训学校倡导“传统与时尚，美味与健康”完美结合，把美食制作推向简易和标准化的新高度，让每一个人都会做美食，使客户达到零风险创业，创造高回报的价值，真正达到共赢。
学校先后被授予"诚信建设先进单位"、"全国就业杰出贡献单位"，并电视台、晚报、网万家热线等媒体单位合作。

食尚香郑州校区地址

食尚香郑州校区

河南省郑州市中原区陇海西路与工人路交叉口东北角烟草科技培训楼

开烧烤店的流程

1.店面选址：开店必须要提前进行选址，选址成功与否对后期店面经营至关重要。
2.店面取名：好的名字能让人一眼就能记住，当然，烧烤店的名字招牌必须能让人一眼就看出这是家什么餐厅，是做烧烤的，可以撸串喝酒聚会的地方。
3.经营许可证：开店就必须办营业执照，卫生许可证，须带本人的身份证去工商局办理，拿到营业执照和卫生许可证后，店面才可以顺利开张。
4.店面装修：店面装修需要符合烧烤店的形象，要给人宽敞明亮，整齐干净的感觉，给人一种清爽，随意自在的感觉。
5.烧烤技术：如果是新手，最好能到专业的技术培训学校进行烧烤技术学习，一般7-15天左右方可学成。
6.物料采购：店面装修后，需要进行设备的采买，桌椅板凳、锅碗瓢盆、烧烤炉、微波炉、冰箱、烧烤夹子、吧台、收银台打印机等相关设备。
7.人员招聘：可按照店面面积大小，合理招聘店面人员。
8.食材准备：肉串类的食材可从有资质的大型食品工厂进行下单进货。
9.宣传推广：做好试营业前期的活动策划准备，可在门头拉横幅，确定试营业期间的优惠折扣活动；发传单和海报，宣传店内产品和优惠活动，吸引顾客进店。
10.顾客至上：顾客就是上帝，店员穿戴整齐，对待顾客要热情招待，每天一个好的笑脸给顾客，让顾客有种宾至如归的感觉。