大庆哪里可以学习专业系统的烧烤技术

中国人热衷于吃烧烤，在中国的街头巷尾，各种各样的烧烤店玲琅满目，但是，真正能够抓住消费者口感味觉的烧烤店却并不是很多。大多数烧烤店，味道上，千篇一律，这也是很多店被很多消费者诟病的原因之一，所以想开烧烤店，学习烧烤技术是必须的，那么在大庆哪里可以学习专业系统的烧烤技术呢？

在过去，烧烤对人类来说，一直是味觉的诱惑，以其方便、美味、快捷的特点受到广大消费者的喜爱。烧烤小吃店的好处是能够依据自己的资金情况制定相应的市场策略。烧烤每串的价格在0.5元-10元不等，按每串0.5元，每天400串来算，也有至少200元的营业额，材料成本一般占营业额的20%-30%，如果是投入资金开一个专业的烧烤店，每天营业额可达上千元，月收入至少上万元。

哈尔滨引航餐饮培训中心，迄今为止成立已有十多年了，是一家极具创新精神和社会责任感的餐饮创业扶持、技术培训结合的企业，开设有特色风味汤包培训，特色小吃培训，特色面条培训以及各种市面上您看到任意餐饮项目技术等，先后被誉为：黑龙江省餐饮协会指定技术培训机构、黑龙江省餐饮创业孵化基地、黑龙江省小吃技术加盟平台等诸多荣誉。并多次获得国内外美食、小吃技术奖项，上万封学员创业成功的感谢信和锦旗，使命感和责任感，敦促着引航餐饮不断前行不断发展！

1.红油制作
第一步，主要系统学习如何使用天然香料熬制烧烤专用香辣红油。
2.酱料制作
第二步，主要系统学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作烧烤酱料。
3.原料处理
第三步，主要系统学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知识。
4.腌制原料
第四步，主要系统学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。
5.穿串子
第五步，主要系统学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。
6.蒜蓉酱制作
第六步，主要系统学习如何使用大蒜/生姜/海鲜酱/柱候酱/鸡精等食材制作蒜蓉酱。
7.烤制菜品
第七步，主要系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。

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