创立时间: 2016-12-22 课程数量:10 培训地点: 成都 老师人数:3
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成都荣品冬阴功火锅培训

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课程级别:中级 培训周期:3-5天,学会为止 培训时间:随到随学 课程费用:请询价
课程详细

冬荫功火锅是以新鲜大虾、草菇、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶为主材的菜肴名。

东阴功是泰国的国汤,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思。每次去吃泰国菜都是必点菜。其实冬阴功汤的做法并不难,只要买齐原料就可以在家做和泰式餐厅一样的美味,甚至更好。而且经济实惠,想喝多少喝多少。

如果在家人多的话,可以尝试做一下冬阴功海鲜火锅。一家人围在一起热热闹闹的吃着火锅,也算是周末休闲的好方法啦。

【学习品种】

冬荫功火锅

【学习流程】

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术

2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择,采购,成本、预算

3.备原材料,老师旁边检查

4.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查

5.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程

6.调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训

7.秘制配方的学习,实际动手操作

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