太阳鸟西点 认证1年 VIP1

成都太阳鸟西点培训学校

创立时间: 2007-08-01 课程数量:8 培训地点: 成都 老师人数:0
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成都太阳鸟咖啡培训品质班

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课程级别:高级 培训周期:7周,学会为止 培训时间:随到随学 课程费用:请询价
课程详细

咖啡,是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

成都太阳鸟西点培训学校为学员们开发了相关咖啡课程,我们有专业的老师帮助学员进行提升,帮助学员了解咖啡烘焙时的相关特点,学员的学习时间相对更加灵活,全面的保障学员学习效果,让学员掌握更好学习咖啡制作技巧。

咖啡课程介绍

课程周期:7周

开班形式:一对一授课

授课人群:想要学习咖啡相关技能的学员

课程介绍:

第1周:单品咖啡:咖啡的历史和文化、咖啡的分布、种类及品鉴、虹吸壶咖啡的制作、摩卡壶咖啡的制作、法压壶咖啡的制作、手冲壶咖啡的制作、冰滴壶咖啡的制作等

第2周:意式咖啡:意式咖啡机、磨豆机的知识及使用、奶泡的制作、传统Cappuccino的制作、树叶型Cappuccino的制作、心型Cappuccino的制作、Espresso的制作等

第3周:花式咖啡及饮料制作:吧台设备设施及基础知识、咖啡师职业素质、花式冰茶的制作、花果茶的制作、传统奶茶的制作、鲜奶奶茶的制作、奶盖的制作、气泡水,冰沙制作、花式咖啡制作、冰咖啡制作等

第4周:咖啡高级拉花:各种意式咖啡机使用讲解、espresso的提高与稳定、牛奶发泡的提高与稳定、双心拉花、郁金香拉花、单翅天鹅拉花、双树叶拉花等

第5周:高级拉花、创业开店及比赛:双树叶拉花、三树叶拉花、双翅天鹅拉花、多种拉花及裱花训练、单人双份卡布奇诺出品、WBC流程讲解、WBC模拟、创意咖啡制作指导、开店流程/出品单制作、开店管理及设备选购/成本核算等

第6周:各国咖啡豆的烘焙与品鉴、水果拼盘的制作:各种咖啡豆的辨别/购买/保存、云南/哥伦比亚/巴西/肯尼亚烘焙品鉴、曼特宁/摩卡咖啡豆烘焙训练、咖啡豆的混拼烘焙、各种水果拼盘的制作、经典鸡尾酒的制作

第7周:港式甜品制作:榴莲忘返制作、白雪黑糯米制作、木瓜雪蛤制作、各种水果西米露、杨枝甘露、华芙饼制作、双皮奶制作、班戟系列的制作、芋圆系列的制作等

咖啡培训班毕业优势
NO.1
市场潜力大

咖啡作为全球3大饮料之一,在中国有着具大的市场潜力,咖啡师更是一将难求

NO.2
入行门槛低

不论学历、不分性别、零基础免试入学,只要心中有梦,你就能成为一代大师

NO.3
工作环境好

轻缓的音乐中弥漫着淡淡的咖啡香,暖暖的灯光下,享受一份优雅静谧的心情

NO.4
工资待遇高

经过1个月短期培训的毕业学员当年年薪可达4万元,主管年薪可达5-8万元

NO.5
创业致富易

一技在手,小本创业,开一家自己的咖啡屋,做喜欢的事,圆创业梦,走致富路

 教学环境 

毕业后3大保障

 

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