重庆食尚香 认证4年 VIP1

重庆食尚香小吃培训学校

创立时间: 2014-07-07 课程数量:30 培训地点: 重庆 老师人数:0
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重庆食尚香章鱼丸子培训班

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课程级别:初级 培训周期:具体时长以课程介绍为准 培训时间:随到随学 课程费用:请询价
课程详细
导语

章鱼小丸子又叫章鱼烧,是日本的一种风味小吃,经过多年的发展,现在的章鱼小丸子已经普遍全国,成为各地区的新兴食品之一。章鱼小丸子的成份主要是章鱼,章鱼烧粉,柴鱼片,海苔,沙拉酱,章鱼烧酱等。章鱼小丸子是适合创业和下岗再就业的项目之一:投入少,见效快,收入稳定,风险小。

章鱼小丸子家常做法

 

1.面糊:面粉、泡打粉过筛加入鸡蛋、水的混合物中搅拌均匀,冰箱冷藏1小时以上 卷心菜切碎 章鱼加料酒姜片焯水 海苔用剪刀剪碎 照烧酱:生抽酱油+水+糖=1:1:1烧开加水淀粉勾芡,保鲜膜贴面冷藏。
2.电饼档预热刷一层油,倒入面糊8分满。1-2分钟后,加入章鱼。
3.用竹签旋转90度,再加入一点面糊,加卷心菜,1-2分钟后。
4.继续旋转30度左右,再倒入一点面糊,煎一下翻一下,直到完全变圆。
5.慢慢煎,这个过程比较漫长,煎到完全金黄。
6.装盘,挤上沙拉酱、照烧酱,撒上柴鱼片、海苔。

 

食尚香章鱼小丸子培训班
课程介绍
学习时间

不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

 

培训内容
    1. 香辣柴鱼丸,蒜香柴鱼丸,虾球丸,蟹丸,蒜香肉松丸,沙拉酱鱼丸,番茄酱鱼丸,香辣酱鱼丸 (章鱼小丸子面糊制作、小丸子酱料配制、操作手法、小丸子设备温度掌控)。

 

培训流程

理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

 

服务支持

1.一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

2.原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3.开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

 

 

食尚香六大保障
  • 1
    品牌保障

    多年办学经验,全国连锁

  • 2
    实操实训

    全程实操理论融入实践

  • 3
    教学特色

    上课时间灵活+小班教学

  • 4
    师资雄厚

    精技术+重创新,教师专业

  • 5
    市场接轨

    紧随时尚潮流,产品更新快

  • 6
    开店指导

    免费开店技术指导

 
食尚香免费协助项目

1.店面形象设计指导:具体小面店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4.各店菜单的定价参考及设计。

学校介绍
 
重庆食尚香小吃培训学校

重庆食尚香小吃培训学校隶属于合肥首味企业管理有限公司于2014年成立,位于重庆市九龙坡区杨家坪正街20号建行大厦9楼4-6室,专业从事特色小吃培训。

经过十多年的发展,以独特的经营方式,专业化的管理团队,开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。

食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,手把手教学,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

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创业学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌

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开店流程,办证流程,门牌设计

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