黑龙江西点烘焙培训哪家好？怎么开西点烘焙店？

作者：引航阅读: 230次 2021-03-01 17:30:15

导语

随着经济发展与社会生活的需要，西点作为一个快速崛起的行业，如今西点已成为现代人生活中必备的食物，对现代人来说并不陌生；如果大家想学习正宗的西点烘焙技术，欢迎大家来哈尔滨引航西点烘焙培训班参观了解，专业西点大师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，直到做出学员满意的口味为止。

怎么才能学会西点烘焙技术？

1、浓厚的兴趣。兴趣是最好的老师，不管是学做西点烘焙还是做其他的事情，保持浓厚的兴趣，都可以让我们投入更多的时间和精力，认真研究这件事情，把这件事情做好。
2、专业的平台或者机构去学习。学做西点烘焙，还可以通过专业的平台或者机构，比如厨师学校等来去接受专业系统的学习和培训。
自我看书，看视频来学习。有些人天生学习能力很强，对于做美食也有很高的天赋，那么就可以通过自学来掌握更多的西点烘焙的做法和技巧。
3、多观察、多分析、多思考。不论是学做西点烘焙还是做其他的事情，最需要的就是用心，通过观察、分析和思考，掌握更多的专业知识和技巧，将这些消化吸收，成为自己的本事。
4、懂得创意，坚持学习。学做西点烘焙，还需要懂得创意的重要性，日常生活中要懂得多学习，多观察和思考，并且要多激发自己的创新思维，保持与时俱进。
5、制定计划和方案，不要急于求成。要给自己一段固定的时间和周期，在这段时间和周期内，制定具体的学做西点烘焙的内容和步骤，按部就班，认真学习。

黑龙江西点烘焙培训哪家好？

黑龙江西点烘焙培训哪家好？在黑龙江有很多餐饮培训学校，但是每家机构的师资力量、教学实力、教学环境等各方面差异，这对很多小白来说造成了很大困扰。在这里为大家推荐哈尔滨引航餐饮培训学校，我们一起来看下

一、学校简介：

哈尔滨引航餐饮创业技术服务中心教您特色食品的核心技术。我们不但有自己的特色风味汤包包子系列，还有全国各地著名的特色小吃，如今受餐饮市场欢迎的各种正宗的四川麻辣小吃、各种富有地区代表性的特色面条等，是集美食于大成者，让您有多种不同味道的选择。

二、引航西点烘焙培训班详情

第一课时：法式歌剧院蛋糕制作，杏仁蛋糕底，咖啡慕斯液奶油馅，巧克力甘纳许，咖啡水调剂制作步骤与注意事项，蛋糕组装与装饰。
第二课时：奥利奥饼干底，双莓果冻，巧克力软心的制作方法，白乳酪慕斯，抹茶慕斯，伯爵慕斯切块及慕斯的组装。
第三课时：仿真水果慕斯制作，柠檬软心果冻，柠檬奶油馅，各口味慕斯液及塔底制作，慕斯喷沙液制作方法，慕斯喷砂机的使用方法及注意事项。
第四课时：马卡龙操作注意事项，意式马卡龙制作，马卡龙多种颜色的调配，马卡龙夹馅的搭配，马卡龙馅的制作，果味夹心，巧克力夹心，榛子奶油夹心。
第五课时：慕斯层次划分，慕斯注意事项，夹心制作，芒果仲夏，草莓雪吻，樱桃诱惑，蓝莓星空慕斯制作方法及注意事项，组合慕斯颜色搭配讲解，慕斯镜面，星空淋面，豹纹淋面，巧克力配件制作。
第六课时：星空巧克力制作，巧克力颜色的搭配，巧克力内馅的搭配，星空喷砂温度讲解，喷砂机的使用讲解及保存方法。
第七课时：意式布朗尼制作，榛子巧克力淋面，榛子奶油调制及制作方法，拿破仑千层酥蛋糕，酥皮手工开酥的方法，浓情芝士馅的制作方法，蛋糕装饰及成品摆放。

引航教你怎么开西点烘焙店？

开一家面包店，涉及到选址，办理相应的证件，选购设备，原材料等的筹备等，在资金准备充分的条件下，每一件事情都要亲力亲为，不能马虎，把这些基础做好，才能把面包店经营的有声有色。
1、面包店的选址：尽量选择在人流量大，消费水平适中或者偏上的地区，最好是开在超市、商场附近，面包店的招牌要醒目，引人注意，面包店的门口要明显。
2、面包店的装修：可以将面向外面的使用玻璃墙，这样能够对店内的面包、蛋糕一览无余，走在大街上的人就能看见，也是一个免费的广告牌。店内蛋糕展示柜的放置要符合消费者的心理。
装修面包店的期间，可以去办开面包店所需要的证件，营业执照、卫生许可证、税务登记证、从业人员健康证，这几个证件是必须的。如果是代理的面包品牌，还要有代理品牌的许可证。
办理好上述那些，就要考虑进购设备了。烤箱、醒发箱、和面机、鲜奶打蛋器等，小的原料有面包模具、搅拌器等，如果嫌麻烦，可以到商用设备中心如浩博网统一采购，比较方便，提供机器的同时还会有技术资料。