食尚香 认证3年 VIP1

南宁食尚香小吃培训学校

创立时间: 2014-07-07 课程数量:21 培训地点: 南宁 老师人数:0
0

南宁正宗麻辣烫培训班

近期0人预约报名 124
课程级别:初级 培训周期:具体时长以课程介绍为准 培训时间:随到随学 课程费用:请询价
课程详细
导语麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身,也可说是火锅的简化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中,正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二,麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。

 

食尚香麻辣烫培训班
课程介绍
招生对象

本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群,不论你有经验还是零基础。

培训时间

不限制学习时间,一般5-10天左右。免费实习,推荐高薪就业。

配方全教

红油制作,麻辣烫底料制作,花椒油制作,麻辣烫红汤制作,白汤制作,芝麻酱。(四川味,湖南味,广东味)

后续支持

终身技术升级和技术咨询,随时为您的开店创业服务!

学麻辣烫技术,到食尚香!
 
想学习正宗的麻辣烫技术,我们推荐到南京食尚香培训学校来学习。学员可进行实地考察品尝,满意后签约,一次性交费,免费提供所有学习材料,中途不收取任何名目的教学费用,不限教学时间,学会为止。保证提供专人专教,国家级名厨一对一教学,手把手指导,保证让每一位学员学到的都是原汁原味!

 

学校介绍
 
南宁食尚香

南宁食尚香小吃培训学校隶属于合肥首味企业管理有限公司于2014年成立,位于广西壮族自治区南宁市兴宁区朝阳路65号,专业从事特色小吃培训。

目前学校在全国各大省会城市共有等15所校区,拥有教师200余人,其中烹饪老师160人,讲师40人,每年培训学员50000余人。学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、专业化的实训基地供学员实习。

办学以来,学校致力于新品研发和技术培训,以特色小吃培训、厨师烹饪培训、早点面点培训、蛋糕西点烘焙培训、休闲饮品培训、烧烤油炸培训、卤菜盐焗培训七大专业为导向。

了解更多
 
课程大纲
1:红油制作
第一步,主要系统学习如何使用调和油、菜籽油、牛油、干辣椒、天然香料等食材熬制红油。这里重点学习掌握红油的熬制手法、技巧、时间、火候等知识。
2:高汤制作
第二步,主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、清水、生姜等食材熬制鲜汤。这里重点学习掌握熬制时间、火候等知识。
3:底料制作
第三步,主要系统学习如何使用豆瓣酱、豆豉、泡椒、蒜子、洋葱、调和油、鲜汤、甜面酱、蚝油、芝麻酱、花生酱、花椒油、胡椒粉等食材熬制底料。这里重点学习掌握熬制手法、时间、火候等知识。
4:食材处理
第四步,主要系统学习各类荤菜、素菜的加工处理。这里重点学习掌握各类菜品的清洗、加工、切制等知识。
5:酱料制作
第五步,主要系统学习麻辣酱、蒜蓉酸辣酱、酸鲜酱等蘸酱制作方法。
6:麻辣烫菜品
第六步,主要系统学习如何烫煮各类荤菜、素菜食材。这里重点学习掌握汤底料配制、菜品冒制时间、火候等知识。
为什么选择食尚香?
  •  
     

    学校优势

  •  
     

    学校环境

  •  
     

    学员实操

  •  
     

    毕业学员

 

麻辣烫的培训前景
1.市场调研
火爆的麻辣烫市场绝对是创业的最佳选择,性别偏向:65%女,35%男 年龄偏向:14-30岁 市场份额:100亿/年 店面成本:1.流动摊位5000-7000;固定店面2-7万 营业额(每月纯利润):流动摊位5000-20000;固定店面8000-50000
2.创业支持
我校会为学员定期进行创业指导和培训,以保证学员能够成功创业。在我校的支持下,学员成功开办自己的麻辣烫店面。
3.设备展示
食尚香推荐麻辣烫设备,我们会为学员代购麻辣烫的小吃设备,或者为学员提供麻辣烫设备的供货渠道,以保证学员开店无忧。

 

预约报名 提交后,我们将在第一时间与您联系
  • 性别
  • 提交留言
校区地址
精选推荐课程
相关资讯