绍兴食为先天府香辣虾实训

天府香辣虾项目简介

天府香辣虾，是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的汉族名菜，属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。在四川，提起“天府香辣虾”，几乎尽人皆知。因为这道佳肴味道香美，所以深受欢迎。时至今日，“天府香辣虾”已遍地开花，在大江南北都能品尝到这道著名美食。

天府香辣虾实训内容

1.认识天府香辣虾制作的配料，材料的前期准备处理

2.天府香辣虾酱料制作工序无保留教授

3.制作香辣虾的炒制技巧

4.学员实践实操制作天府香辣虾成品

5. 告知天府香辣虾系列调味品及原料的货源渠道;

6.开店经营选址与生意技巧、投资分析、经营管理。

天府香辣虾项目实训方式

本公司所学此项技术主打正宗天府香辣虾,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,学会为止,不限定学习时间。

天府香辣虾项目实训时间

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习,学员学会为止,学习时间一般为2-4天左右,视个人学习接受能力而定。

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①规模大

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