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深圳哪里有沙茶面培训机构?

作者:煌旗 阅读: 220次 2021-01-18 17:33:52

导语

沙茶面制作看似制作简单,但是沙茶酱的制作还是不容易的,沙茶面也因独特的口感受到很多人的喜欢,开一家沙茶面店还是不错的选择,投资小,受众广,利润可观,但是沙茶面没有好的口感是不会吸引顾客的,所以要学正宗的沙茶面就来我们深圳煌旗餐饮培训学校,保证让你学到专业的技术。

沙茶面的做法:

食材准备
主料:碱水油面(用面粉、碱、水调匀成团后压制成面条,口感爽滑,有韧性)150克,炸豆腐片1块(重约50克),卤猪大肠50克,虾仁(虾仁要留尾)30克,绿豆芽、.沙茶卤汤。


配料:花生油、花生酱、蒜头、葱头、红辣椒、沙茶粉、糖等。


制作步骤
1.将碱水油面,绿豆芽去头去尾;韭菜洗净,切长3厘米的段;锅内放入沸水,大火烧开后放入绿豆芽大火氽1分钟,捞出装碗。


2.猪大肠红卤处理,放入沙茶卤汤锅中待用。


3.锅内沙茶酱调和高汤小火烧开,放入盐、鸡粉调味后下炸豆腐片、猪大肠,沙茶卤汤浇于碱水油面上即可。

沙茶面培训内容:

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;


2.沙茶面的配方及制作技术 ;


3.沙茶面的技巧及保存;


4.沙茶面各种配菜的制作及要点;


5.原料采购、存放、保鲜技术;


6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

培训时间:

随到随学,长期招生,学习沙茶面技术制作,一般要2天左右,具体根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,包教会,学会为止。

机构简介:

深圳煌旗餐饮培训中心隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由初期1家培训机构发展到拥有数十家自营分机构。


分布杭州、重庆、东莞、深圳、广州、惠州、中山、佛山等城市,未来3-5年我们将开办100家自营分机构,成为小吃餐饮培训领域中超强的实力连锁品牌!


煌旗始终坚持:“传承中国味道,帮助千万人创业”为企业使命,“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景,竭诚所能为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业项目扶持!


到目前、已累计为社会培养餐饮创业人士多达数万人,得到了广大学员高度的认可与肯定。

想了解更多关于“深圳哪里有沙茶面培训机构?”的内容,可以通过电话或者在线客服进行详细咨询,当然您也可以亲身光临煌旗小吃培训机构进行实地考察,在煌旗你能够以最快的速度,学到你想学的菜品的全部精髓和开店经营技巧。如果大家想了解更多详情,可以点击下方在线咨询。

 

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