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西安英佳尔餐饮小吃培训机构

创立时间: 2009-04-08 课程数量:59 培训地点: 西安 老师人数:0
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西安炸鸡汉堡培训班

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课程级别:初级 培训周期:具体时长以课程介绍为准 培训时间:随到随学 课程费用:请询价
课程详细
导语

炸鸡汉堡就是汉堡包里面加上不同口味的炸鸡块、生菜、沙拉酱、培根等。简称为汉堡,因为通常汉堡里面加的都是炸过的鸡块所以也可以叫炸鸡汉堡。参加英佳尔炸鸡汉堡培训以后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口,大型商业广场等地开个炸鸡汉堡店,当然您也可以去炸鸡汉堡店做汉堡大师。

课程体系:都有哪些课程?

培训内容

1、美式炸鸡系列
汉堡系列:香辣鸡腿堡,藤椒鸡腿堡,麦香鸡排堡,椒盐墨鱼煲,牛肉汉堡,香辣猪扒堡,奥尔良猪扒堡,田园玉米堡,鸡排蟹黄堡
鸡块小点:墨西哥鸡肉卷,乐山辣子鸡,藤椒鸡块,长湘鸡柳,黄金手指鱼,全家福(脆薯条/鸡翅2个),黑椒鸡块,咔啦辣鸡翅,麦香鸡米花,奥尔良大鸡腿,藤椒大鸡腿,无骨鸡柳,盐酥鸡,甘梅地瓜,美式薯条,笑脸开心薯,玉米片凤尾虾,妙脆鸡,香炸杏鲍菇,脆皮肠
2、烤鸡系列
烤鸡系列:烤全鸡、烤鸡翅、烤鸡腿、蒙古牛肉烤串、烤羊肉串、烤肉串
烤制味型:原味、香辣味、黑椒味、川香味、酸辣味、甜辣味
3、营养套餐
红烧牛腩饭(烧)、红烧排骨饭(烧)、金牌肥牛饭(烧)、湘西熏肉饭(烧)、香酥鲫鱼饭(烧)、海牌醋香鱼饭(烧)、台湾三杯鸡饭(烧)、啤酒烧鸭饭(烧)、鱼香肉丝(烧)、台式猪排饭(煎)、港式香酥鸭饭(煎)、梅菜扣肉饭(蒸)、清蒸狮子头饭(蒸)、旱蒸三腊饭(蒸)、泰式酸汁牛腩饭(蒸)、口味鱼头饭(蒸)、海椒蒸芋头饭(蒸)、台湾卤肉饭(卤)、台湾控肉饭(卤)、鸡鸭腿饭(卤)、卤味三拼(卤)、洪湖焖鸭饭(焖)、黄焖鸡米饭(焖);配汤:冬瓜鸭块汤、紫菜蛋花汤、时令豆腐汤、凤凰玉米羹。
菜品任选八种。也可选公司其它简餐项目

课程安排

1. 炸鸡汉堡等发展史。
2. 炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
3. 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
4. 千岛酱等各种风味酱的做法。
5. 各种调味粉的配方。
6. 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
7. 各种汉堡、千岛热狗、三明治的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。
8. 复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。
9. 炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。
10. 店面经营的选址原则、装修布局风格。
11. 投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。

培训费用

所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等;同一产品公司收费高于市场,加倍退还差额。
包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。

培训时间

老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-10天左右。免费实习,推荐高薪就业。

增值服务

1.提供千家成功店铺供您参考。
2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。
3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。
4.保证特色,保证竞争力,保证同行无法模仿。


 

课程优势:都有哪些保障?

品牌优势

西安英佳尔培训基地作为国家餐饮创业培训著名企业,被百度评为“全国最佳特色餐饮培训机构”,连续5年被评为“最诚信企业”、“创业培训优秀企业”。先后多次被中央一台《艺术人生》,湖北经视《好吃佬》,湖北电视台《垄上频道》、《超级新秀场》、《打工服务社》等栏目多次专访。

学费性价比有保障

①公司所有项目技术三包:口味包满意,学习包领会,开店包管用。
②免费培训。收保证金,开店即退。送:培训期间免住宿费、中餐费;送价值28000元的职业培训和开店培训课程;免费赠送价值6000元的开店指导服务。

后续创业成功有保障

英佳尔培训基地作为中国饮食培训行业的领航者,公司拥有50多家大型成功直营店,500多位餐饮专业人士,1000多家成功学员店。先后为安徽马钢集团、长沙七彩江南、武汉菲特堡、深圳妙角士、十多家大学、二十多家中学食堂培训员工。我们视学员的创业成功为自己的成功,学员从学习到店面营业,公司全程跟踪服务。我们有能力、有信心,让你成为下一个成功者!

技术创新、更新有保障

公司视技术创新和发展为公司的生命力,所有项目一年两次技术升级,学员终身免费升级(复习);追求卓越,领先市场,是公司对培训师的基本要求,为突破者设置有重奖,高价需求优于公司的技术。

四大明星导师
  •  
     
    陈建

    国家中式烹调师高级

  •  
     
    陈雄

    国家中式烹调高级技师

  •  
     
    郭燕

    高级饮品培训师

  •  
     
    卢光军

    国家中式烹调师高级

西安英佳尔小吃培训学校秉持“先品尝,再决定学习”的诚信理念,以“理论加实际,实践操作为主,手把手教学,包教包会”为特色。让每位学员到本培训中心,都有一种宾至如归的感觉,更可享受到家的温暖。凡在我校学习的学员,还可享受常年免费技术咨询及技术升级服务。学员报名时签订培训合同,保证让每一位学员都能学习到自己满意的技术并能熟练掌握配方和食品各操作过程。我们以培养餐饮经营为目标,努力让学员以专业的技术成就自己辉煌人生,以创业聚集财富,自由改变人生航向。

 

 

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