徐州砂锅粥培训哪里专业

徐州砂锅粥培训哪里专业？徐州食为先小吃培训学校按照潮汕砂锅粥制作标准的比例配方，传授潮汕砂锅粥全套技术，潮汕砂锅粥调料配方传授，各种口味的砂锅粥的制作学习，潮汕砂锅粥调料采购渠道，潮汕砂锅粥开店经营问题的解答等等，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，在实操间反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

潮汕砂锅粥亦称潮州砂锅粥，制作原料主要有基围虾、香米、糯米、香菜、香葱等，是广东省潮汕地区特色传统名点。沿海一带海产品丰富，所以当地人连煮粥都是以海鱼为原材料的，其风格独树一帜，味道鲜美异常，还有股淡淡的清香，受到全国各地人们的喜爱，在全国都有着不少的砂锅粥店。潮汕砂锅粥的特点是以海鲜风味见长，是粥中的一大分支。

1、砂锅粥所用大米的选料、前期处理，各种调料的基本认识和比例搭配；

2、各种河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、鳖等的品质鉴别、加工方法、保管方法；

3、煮粥火候和基本操作流程的掌握；

4、潮州卤水配方和制作等等。

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

①规模大

学校开遍全国学习有保障

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②师资强

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③学员多

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