蒸巴食 认证5年 VIP1

成都蒸巴食餐饮培训机构

川味面条培训一般多少钱

作者:蒸巴食 阅读: 225次 2021-01-06 09:47:27

成都蒸巴食,不仅是一家专业的川味包点与川味面条的技术培训机构,同时也是早餐与面店的经营者。在这里,你不仅能学到技术,同时也学到了如何成为一家店的老板。蒸巴食包子因味道独特,深受老百姓的喜爱,被评为成 都名小吃。

蒸巴食捞面系列技术培训包括有:

干拌面系列:脆绍面、山椒牛肉面、素椒杂酱面、豌豆杂酱面

大骨捞面系列:大骨牛肉面、红烧排骨面、藤椒勾魂面、孜然鲜兔面、泡椒鸡杂面、清汤杂酱面、炖土鸡面、海味面、怪味面、番茄煎蛋面、重庆小面

面条培训介绍:

一碗好面,缺一不可的要素

面条

一碗好面, 面条是根本。好面要有好面粉,还要有好工艺,面团历经用心的捶揉,筋道十足,才能成就洁白剔透、口感爽滑、面香纯厚、久煮不烂的好面。

汤头

汤头是汤面的灵魂,好的高汤能够赋予汤面鲜美的味道。而好汤源于上等食材和独特的配方,一般来说,好汤头是由猪骨、牛骨、鱼骨、老母鸡等食材经过长时间文火细细煨制,才炼成了好滋味。

调味

无论对于什么面来说,调味都很重要,常用的调料有酱油、芝麻油、醋、盐、胡椒粉等。

浇头

对于各类面,四时节令去吃,面本身其实都一样,主要是浇头,许多都是汤就着浇头,配同一种面而已。

拌面酱

赋予意面或中式拌面灵魂的是酱料,煮完的面条拌上事先烹饪好的酱料,一道完整的拌面才算全部完成。

配料

对于一碗好面来说, 香菜、蒜泥、葱花、辣椒等画龙点精的配料也是不可或缺的,它们是面的好搭档。

选择蒸巴食的原因

1. 做包子面点我们更专业,拥有十多年从业经验的专业面点师,悉心传授多年毫无保留。

2. 秘制酱肉包馅料配方,香而不腻,味道鲜美,吃一口忘不掉。

3. 全程实践操作,随到随学,根据自己接受能力调整学习时间,学会为止。

听了以上,是不是对于川味面条培训一般多少钱有了更深的了解,如果想掌握更多川味面食技术,可咨询成都蒸巴食餐饮机构。

预约报名 提交后,我们将在第一时间与您联系
  • 性别
  • 提交留言
热门课程 更多课程
精选推荐课程
相关资讯