资阳川味面条培训机构如何选择

面条是属于大众化的消费，所以几乎人人都可以吃，市场还是很大的，消费者可以根据自己的喜好进行选择，丰富的食材配搭，好的产品制作工艺，一上市就引起广泛的关注。我国面条发展的也越来越好，国人对于面条的喜爱是其他国家和地区的人们无法想象的。

面条的做法：

一碗好面，缺一不可的要素

面条

一碗好面， 面条是根本。好面要有好面粉，还要有好工艺，面团历经用心的捶揉，筋道十足，才能成就洁白剔透、口感爽滑、面香纯厚、久煮不烂的好面。

汤头

汤头是汤面的灵魂，好的高汤能够赋予汤面鲜美的味道。而好汤源于上等食材和独特的配方，一般来说，好汤头是由猪骨、牛骨、鱼骨、老母鸡等食材经过长时间文火细细煨制，才炼成了好滋味。

调味

无论对于什么面来说，调味都很重要,常用的调料有酱油、芝麻油、醋、盐、胡椒粉等。

浇头

对于各类面，四时节令去吃，面本身其实都一样，主要是浇头，许多都是汤就着浇头，配同一种面而已。

拌面酱

赋予意面或中式拌面灵魂的是酱料，煮完的面条拌上事先烹饪好的酱料，一道完整的拌面才算全部完成。

配料

对于一碗好面来说， 香菜、蒜泥、葱花、辣椒等画龙点精的配料也是不可或缺的，它们是面的好搭档。

蒸巴食捞面系列技术培训包括有：

干拌面系列：脆绍面、山椒牛肉面、素椒杂酱面、豌豆杂酱面

大骨捞面系列：大骨牛肉面、红烧排骨面、藤椒勾魂面、孜然鲜兔面、泡椒鸡杂面、清汤杂酱面、炖土鸡面、海味面、怪味面、番茄煎蛋面、重庆小面

机构介绍

成都蒸巴食，不仅是一家专业的川味包点与川味面条的技术培训机构，同时也是早餐与面店的经营者。在这里，你不仅能学到技术，同时也学到了如何成为一家店的老板。蒸巴食包子因味道独特，深受老百姓的喜爱，被评为成都名小吃。

蒸巴食校区地址：成都市金牛区西安中路47号

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