近年来,餐饮行业在国内有着很大的发展,不仅市面上多了很多的新式美食,还有像公婆饼这样的传统美食焕发生机。公婆饼是湖南地区十大名小吃之一,进入市场以来,凭借着传统的工艺和地道的风味,赢得了大众的欢迎。公婆饼在全国也有了一定的知名度,发展至今已有上百家门店,市场发展前景广阔。那么,南宁公婆饼培训哪里比较好?我们一起来看看吧。
【公婆饼的做法】
食材准备:精制面粉、夹心肉、葱、霉干菜
酵母调味料:精制食盐、味精、糖水少许
制作步骤:
1、面粉拌和成发面;
2、夹心肉切粒加葱花加霉干菜和精制食盐、味精拌和入味成馅;
3、发面摘剂,包入馅收口捏拢,按扁,擀成圆饼坯;
4、饼坯正面刷上少许糖水,反面刷上少许水贴在炭火烧热的烧桶内壁上;
5、用炭火烧烤,待饼面金黄,用特制铁钳钳出。
【公婆饼培训品类】:公婆饼
【风味特点】:色泽金黄,皮薄膘厚,方便快餐,吃法多样
公婆饼项目的投资少,利润大,20平米的地方就已经足够,并且选址非常灵活,找到人流量大的地方,例如在小区附近挑选即可,需高额房租、无需繁琐装修、无需操心雇人。开家面饼早餐店,只需要做好货物管理即可,比较轻松就可以经营,比起餐饮店,更加自由随性,这也是为什么近年来越来越多的人选择开公婆饼小吃店。