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苏州王森咖啡西点西餐学校口碑怎么样
作为国内领先的咖啡西点西餐技能培训学校，自1993年创办以来，王森学校专注西点、西餐、咖啡、翻糖造型、巧克力造型、拉糖造型、面包烘焙等各项职业技能培训，同时它也是一所研发型技能培训学校。27年来，王森学校不断引进国外技术资源，学习西方正统甜品技术，融会贯通，让王森学校的实力更强，也让中国烘焙教育更专业。
王森学校拥有庞大的师资团队，目前有300多位经验丰富的优秀讲师、60多位获行业大奖的翘楚、100多位名厨外教、20位法国MOF参与教学， 并定期组织教师研修培训。法国MOF、米其林主厨等全程指导学生，旨在传授正统的、时下流行的西点西餐技术理念。
此外，王森学校每年都会更新近20%的教案内容，不墨守成规，让课程更适应当下的流行趋势。引进更多国外先进的技术，创办“王森世界名厨学院”，让有更高追求的烘焙职人可以接受来自国外的正统教育，面对面地和法国MOF、世界冠军、米其林大师交流学习。
定期的海外研修之旅，让学员可以在名厨老师的带领下，亲自游历海外名店，感受原汁原味烘焙西点的技术和商业运营之道。
目前，王森学校已在北京、上海、广东等地开办16个校区，让更多热爱王森学校的烘焙爱好者可以就近在自己的家门口学习，距离不再成为阻断因素。王森课程重磅升级为9大系，学员们可以根据自己的实际需求进行选择，集团在2018年与“幸福西饼”达成战略合作，创办幸福西饼法式蛋糕甜品班，为学员们创造更好的就业条件。
自学校成立以来，王森团队曾7次问鼎世界冠军，从95后蔡叶昭获得第44届世界技能大赛烘焙项目冠军，到朋福东和周斌老师获得IBA世界面包大赛冠军，再到吕浩然获得UIBC世界甜品糖艺比赛冠军…… 无不彰显着中国烘焙新生代的无限潜力。
除此之外， 王森团队更是获得各类大赛奖牌110余枚，金牌42枚。这些奖牌的背后是王森学校27年来对技术的不懈追求和坚持，也是整个王森匠心传承的最好体现。
从1993年至今，王森学校共出版专业书籍约300 本，且多本获得奖项，成为烘焙西点爱好者们学习路上的引路灯，至今，王森学校仍保证每年有新书出版，而且经常实地探访国外同行，把国外先进的技术结合中国实情，为大家传授更多先进的技术。
除此以外，王森学校拥有自己的杂志《亚洲咖啡西点》，该杂志目前已经入驻机场、书店等地。
面包烘焙是舶来品，经过国人不断模仿学习和一次次实践，中国烘焙与西方世界之间的差距正在不断地缩小，并逐步形成了带有中国特色的烘焙文化。与此同时，职业化的烘焙教育应运而生。
还记得王森老师接受《百悦人物》采访时说： “到了知天命的年纪，我很清楚这辈子就是做这个的，所以要尽可能研发更新的东西，培养更多有才的年轻人。我依然会保持我们中国人的创意心态以及吃苦耐劳的匠人精神，就像我常说的，技术是我们企业的灵魂，所以在技术方面我会永远学到底、做到底。”
就像是拉糖和巧克力造型一样，它们本是国际比赛中很重要的一个部分，但是因为学习锻炼成本高， 但收入相对较低，所以国内技艺精湛者屈指可数，但就是王森教育集团每年拿出收益的20%用于人才的培养，才使得一些有匠心，想要专一地把技术做好的这些烘焙职人，有机会站在世界的舞台上，为中国烘焙争得一席之地。
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