在成都想做私房烘焙，去哪里学好呢？

究竟什么是私房烘焙？

私房烘焙的发展离不开消费者的宣传与经营者的自身定位以及大环境的自然洗牌。它的存在是基于消费升级出现的，从最开始，传统的实体个体店，连锁店模式，到后来的行业发展原材料升级，消费者升级，行业在变。

再到后来的移动互联网的快速发展，这时候就让烘焙行业彻底细分化越来越多，甜品，舒芙蕾，曲奇，千层等单品的出现。这些单品的雏形就是私房烘焙，它的载体是爱好者，烘焙从业者，技术狂，希望为自己或者消费者带来惊喜的这么一群人让私房烘焙迅猛发展起来，加上市场的火热，知识的普及，让更多消费者了解到，私房烘焙的特性：天然=贵。

正由于这个特性，让它有自己的生存空间与市场。为什么实体连锁不走这种模式，因为贵，成本高，受众窄，因此，私房烘焙就自己走出了一条路。

私房烘焙前景

作为从业者，进去私房烘焙，可以很好的接触到一个创业个体是如何运作的。比如销售接单，订单处理，产品生产，客服售后，物流配送，运营推广。再小的业态，也离不开完整科学的运作。任何一个环节都少不了。

只要你是一个有责任心的从业者，你绝对可以在从事过程中发现你所在的烘焙坊所存在的问题，如果你主动去跟业主沟通，不断的沟通，你就会发现你已经从一个小白慢慢的成长为一个烘焙人了。

这样你的职业规划路就宽敞很多了。去连锁实体店，去线上品牌店，无论做生产主管还是店长，这样的一个职业规划，你都可以从私房工作室很好的接触到，但是前提是你得用心去摸索，发现自己的擅长方向，为下一个目标奋斗。