东莞哪里有铁板烧培训班？铁板烧培训哪家好？

铁板烧，是一种烹调方式，先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就食用。铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明，直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名燥一时的日式铁板烧。那么在东莞哪里有铁板烧培训班呢？铁板烧培训哪家好呢？我们一起来看下。

1.将鱿鱼清洗干净，去掉表面深色膜。在表面划上几刀，再切成条，洋葱、大葱切丝，姜切片。
2.生粉中放入适量水，调成芡汁备用。锅中倒入适量油，烧至七成热时，放入鱿鱼炸。
3.炸至鱿鱼变色卷起定型后捞出，锅中留底油，放入姜片和干辣椒爆香，放入鱿鱼翻炒。
4.放入洋葱丝、红椒段、酱油和盐，翻炒均匀入味。放入大葱丝炒至断生，盛出放入铁板中即可。

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一、铁板烧培训种类
1.铁板鱿鱼串：铁板鱿鱼、铁板鱿鱼须、铁板鱿鱼花、铁板鱿鱼仔等 (味型有：香辣、麻辣、酱香、孜然、五香等) 。
2.铁板烧烤：铁板牛排、铁板猪排、铁板羊排、铁板牛肉串、铁板羊肉串、铁板里脊肉、铁板鸡心、铁板鸡胗、铁板鸭肝、铁板豆腐、铁板香菇、铁板蘑菇、铁板火腿、铁板鸡柳、铁板骨肉相连、铁板韭菜、铁板花样蔬菜、铁板水果串、铁板炒饭、铁板臭干子、铁板金针菇、铁板炒面炒粉等 。
3.韩式铁板料理：韩国铁板牛肉、铁板牛排、铁板猪排、铁板羊排、铁板羊肉、铁板里脊肉、韩式铁板蔬菜、韩式铁板豆制品、韩式铁板海鲜、附带4种料理酱料等。
二、铁板烧培训课程
1、讲述铁板烧的发展史及基本常识。
2、铁板烧的设备器具认识及维修。
3、铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。
4、铁板烧基本手法与技巧。
5、铁板烧的操作练习。
①鱿鱼的选择与切花等处理。②肉料的腌制技巧与手法。③花样蔬菜串的制作。④酱汁、调味粉的配制。⑤铁板技术与技巧。
6、铁板烧设备采购途径与经营模式。
7、投资预算分析，韩国铁板料理经营方法与技巧。
三、铁板烧培训优势
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业。
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务。
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

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