杭州哪里有正规的火锅技术培训班？

随着市场经济的日趋成熟，人们的生活水平也不断的提高，因此餐饮业也开始了步入崭新的轨道，餐饮业开始走入每个人的生活中，火锅是中国的传统，也正在迅速走红整个餐饮市场，因此近年来，开火锅店的人越来越多，那么在杭州哪里有正规的火锅技术培训班呢？推荐大家到杭州食尚香参观了解。

在杭州做火锅培训的机构有很多，但是每家机构的师资力量和教学质量都是有差异的，所以我们在选择火锅培训机构犯了难，那么在杭州哪里有正规的火锅技术培训班呢？在此为大家推荐杭州食尚香餐饮培训学校，位于杭州市江干区彭埠镇红普路759号，成立于2004年，是中国目前规模较大、办学较早的特色小吃培训机构。目前学校在全国各大省会城市共有等15所校区，拥有教师200余人，其中烹饪老师160人，讲师40人，每年培训学员50000余人。学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、专业化的实训基地供学员实习。

1、火锅底料的识别和配方。
2、火锅香料的识别和配方。
3、火锅糍粑辣椒的制作方法。
4、火锅底料的炒制方法。
5、火锅油的处理方法。
6、火锅味型的调配方法。
7、火锅秘制味碟技巧。
8、熬制过程中的常见问题和处理技巧。
9、火锅的勾兑方法和技巧。
10、火锅主要原材料的好坏识别等。

1、售后保姆式一站服务。
餐饮学习不止是传授理论+技术、后期扶持也很重要。食尚香小吃培训学校一站式服务，有专业团队为客户提供市场分析、店面选址参考及商圈评估、装修方案、出具配置、材料采购、人员配置等相关资料。确保客户顺利开店无后顾之忧。
2、设备齐全，保障学习质量。
食尚香小吃培训学校专注小吃研发创新，为了满足更多餐饮创业者的需求。特开设15个独立操作间(模拟实体后厨)，同时引进二十余台先进设备，以供师傅指导、研发，力图将小吃文化更好传承与发扬下去。
3、收费合理 透明公开。
食尚香小吃培训学校严格执行国家物价局统一收费标准，杜绝乱收费，保障客户消费权益。切实解决了广大客户“创业难”的问题。
4、环境温馨怡人，专心学习，轻松创业。
本着“以人为本、高效指导”的原则，食尚香小吃培训学校以国际前沿学习理念取代传统学习，严格杜绝在居民楼，小作坊指导。公司占地面积约3000平方米，拥有30个独立干净无菌操作间，一个面积200平方米的中央厨房，每个操作间都是模拟实体后厨。环境舒适、宽敞明亮。
5、万名客户在这里成功开店，你也可以。
客户遍布世界各地，特色小吃门店遍地，味道香飘四海。上万客户用学到的手艺传承着陕西美食，收获着顾客的肯定和赞美。各色小吃店大小不同，各有特色，但都师出同门，飘散着同一个味道。他们享受着食尚香小吃培训学校带给他们的成功，实现着各自美好的餐饮人生梦想。

火锅美食在我国餐饮市场的火热程度想必大家是有目共睹的，但火爆的市场环境也就意味着激烈的竞争，那么开一家火锅店想要从众多商家中脱颖而出，就要善于经营，那么究竟怎样才能在杭州经营好一家火锅店呢？今天食尚香就来分享一下经验心得
一、选择好的店址
火锅店经营得好不好和店面位置有着莫大的关系。选址店址时要尽量选择人流量大的位置，不能为了节省租金而求其次。人流量越大，生意就越好做，付出的租金是很容易收回来的。
二、做好口味
餐饮行业中，口味是顾客评价商家的一个重要衡量指标。口味做得不好，顾客不会来二次消费。如果火锅店是开在车站这样人流量比较大的地方，口味差劲了一点倒也不会有太大的影响，但是如果周围本身人流量就很少，口味再跟上不上去，久只能面临被淘汰的危机了。
三、做好装修
这一点是很多火锅店经营者容易轻视的。一般来说，火锅店的装修是比较耗资的。不但要保证水电气线路畅通，还要安装好换气装置，做好采光，给顾客营造一个舒适的用餐环境。座椅购置方面，投资者要尽量选购质量较好的实木桌椅，这样才能展现出传统元素。

学习正宗火锅技术，选择食尚香餐饮培训学校学习。食尚香餐饮培训学校有着自己独立的研发团队，紧跟市场的节奏，开发出更多的新品和口味。食尚香餐饮培训学校凭借着精湛的技术和正宗的口味赢得了市场的认可以及良好的口碑，在业内赢得了广泛的认同。

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