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东莞煌旗小吃培训

东莞哪里有正宗烧烤培训班?学费多少?

作者:179餐饮网 阅读: 769次 2021-04-25 09:32:16
导语

现代社会,因为人类创造发明了多种多样用火方法,烧烤方法也慢慢多元化,烧烤现如今已遍布每个城市的大街小巷。烧烤是所有小吃中品种较多,营业额较高的。只有好口味才能赢来回头客,只有好的位置才能让客流人如潮涌;另外过硬的烧烤技术也是必要的,那么在东莞哪里有正宗烧烤培训班?学费多少呢?我们一起来了解下。

 

东莞哪里有正宗烧烤培训班?

当下在东莞做餐饮培训的学校机构有很多,在众多的餐饮培训学校中,做的最好的还是东莞煌旗小吃餐饮培训学校,是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由期初10余人发展到现在上1000人的团队,由初期1家培训机构发展到拥有50+自营分机构。煌旗一直坚持着“真操实学、手把手教学、扶持开店创业”的经营理念,到目前为止,煌旗已为社会培养了多达数万的餐饮创业人士,得到了广大学员的高度认可与肯定。 煌旗始终坚持:“传承中国味道,帮助千万人创业”为企业使命,“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景,竭诚所能为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业项目扶持! 到目前、已累计为社会培养餐饮创业人士多达数万人,得到了广大学员高度的认可与肯定。

煌旗烧烤培训班

1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。
2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。
3.培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。
5.培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。
6.培训花样水果串的制作和处理方法。
7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。
8.培训无烟烧烤技术。
9.培训调味盐、调味油配方与技术。
10.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。
11.培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。
12.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。
13.复习制作技术,独立完成产品的制作。
14.反复实践操作,熟练操作流程。

 

煌旗的师资力量

杨老师——资深餐饮培训师
从事餐饮行业10多年,2011年拜香港奶茶王罗德为师,学习奶茶三年之久,2015获得广东省奶茶大赛冠军,多次被评为煌旗受欢迎的老师之一,以服务耐心教学为著称。
胡老师——资深餐饮培训师
从事餐饮20余年,曾经任职于广东面点王技术顾问,广东茶点鲜面点行政总厨,煌旗集团面点商学院高级顾问,曾多次被评为煌旗服务十佳老师!
李老师——资深餐饮培训师
曾经在宜昌市五星国际大酒店工作六年被选为后厨厨师长,二零零六年在东莞怡景大酒店担任总厨技术总监,已有十年以上的技术店面经验,其两年被评为湖北省烹饪大师称号,我的教学综旨是厨师分三种,工匠型,管理型,文化型,而文化型应该是厨师追求的最高竟界。帮助一千万人创业是我的人生终极目标。

东莞的烧烤培训一般要多少钱?

烧烤烤串一直是夜市的主要小吃,一到夏季更是随处可见,一直被人们所喜爱。品种也是很多,有烤牛肉串,羊肉串,脆骨,韭菜等品种,适应了不同人的需求,在夜市一直是备受欢迎。烧烤培训班的培训价格通常为3000元到8000元之间,但是学习烧烤技术建议可以去大的学校去看看,专业的培训学校有老师手把手实操教学,传授核心技术配方,口味正宗!随到随学,包教学会!可以实地去考察和咨询下,品尝下味道,满意再报名。

煌旗分享烧烤的流程:

随着经济社会的发展,烧烤的种类在增多,烧烤的方式在不断更新,那么今天东莞煌旗为大家简述一下烧烤的大致流程:
1.生火:先将烤炉清理干净放好,加入木炭(粟炭)点燃,放炭充分燃烧,再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1.5-2厘米高的火层。
2.烤制:将食品串放在炉面上,凡是肉、排骨类的直接刷油(两面都刷)烤制,再翻来覆去地烤。串子看上去油泡翻滚,颜色变白变黄表示成熟,鸡等应烤到有炸响声,鸡翅烤成焦黄泡大,鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄,里面没有血水溢出表示成熟。烤制时间长短应根据火候大小、串子品种而定,但千万不能烤焦。边烤边刷油,待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油,稍烤一下即可食用。
3.蔬菜类的应将串放在炉面上后,再加入蔬菜香粉,用油刷刷湿刷匀,翻来覆去把茄子等烤软烤小烤黄既可撒上辣粉、孜然后,刷油再烤几秒钟即可食用。

 

学习正宗烧烤技术,选择煌旗餐饮培训学校学习。煌旗餐饮培训学校有着自己独立的研发团队,紧跟市场的节奏,开发出更多的新品和口味。煌旗餐饮培训学校凭借着精湛的技术和正宗的口味赢得了市场的认可以及良好的口碑,在业内赢得了广泛的认同。想了解更多详情,欢迎点击下方客服在线咨询!

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