上海王森西式料理培训班

此课程囊括西餐所有产品类别，品种丰富，贴近市场，满足学员就业多样性的学 习需求。

西餐产品课程内容包含传统经典菜、创新融合菜、市场热销菜，兼修咖啡饮品、烘焙、甜品等课程，保证学员学到专业正宗的西餐，练就扎实的专业技能。

教学过程中，课程部分内容会随着当地校区市场的需求变化调整，具体学习内容详情可咨询客服老师。

自主搭配班型、时间灵活

系统课程体系、触类旁通

针对市场需求、夯实技术

还原工作场景、模拟教学

前菜沙拉/开冐菜
凯撒色拉/华尔道夫沙拉/厨师长沙拉伴千岛酱/吞拿鱼沙拉/低温鸡/胸佐番茄沙沙/美味地中海沙拉/意式野菌沙拉/意式风干火腿配哈密瓜/地中海法卡夏面包配烤时蔬/玉米番茄鲜虾沙拉等...

主菜
红酒炖牛筋肉配南瓜泥/胡萝卜烩牛腩/惠灵顿牛排/香煎牛柳伴鹅肝配蘑菇酱/芥末风味牛脊肉排/脆煎鸡腿肉/东南亚风味烤鸡排/烤春鸡/烤火鸡/烤鸡胸卷配菠菜/蓝莓鸡胸/三文鱼牛油果沙拉/低温水煮三文鱼配香槟汁/碳烤三文鱼等...

日料
鲍鱼刺身/加州卷/樱花卷/金枪鱼刺身/鳗鱼手握/天妇罗拼盘/三文鱼刺身/蟹籽手卷等...

汤品
罗宋汤法式洋葱汤/匈牙利牛肉汤/味增汤/鸡蓉蔬菜汤/海鲜高汤等...

轻食套餐
扒什锦海鲜拼盘配罗勒酱莳萝汁/香煎龙利鱼柳配浓汤时蔬轻食沙拉/法式芥未煎鸡腿排等...

主食
鸡肉墨西哥饼/墨西哥牛肉卷/彩椒汁扇贝烩饭/海鲜粗粮饭/青口贝等...

小吃
脆皮鸡腿/奥尔良烤鸡翅/米兰芝士猪排/香料牛肉串/意式烩饭团/英式炸鱼柳/油炸面包等...