泉州溢香日式拉面培训班

项目简介
日本拉面，起源于中国，在日本成为代表性的大众面食。日文为“ラーメン（拉面，ramen）”、“そば（soba）、“中华そば”等。日本最早关于中国面条的记载是明朝遗臣朱舜水流亡到日本后，用面条来款待日本江户时代的大名——水户藩藩主德川光圀。

培训内容
日式拉面系列制作
豚骨叉烧拉面 豚骨猪软骨拉面 酱油叉烧拉面 地狱辛拉面 北海道风味噌拉面 东京盐拉面 芝士浓汤拉面 麻辣牛肉拉面 鲣鱼汤海鲜拉面 番茄肥牛拉面 香辣鲜贝拉面 火山拉面

拉面汤底制作
打底白汤 豚骨汤底 酱油汤底 味噌汤底 盐汤底 辛味汤底 海鲜汤底 芝士浓汤底(新品) 番茄汤底 鲣鱼汤底 冲绳风汤底 咖喱汤底(咖喱沾沾面) 明太子浓汤底 中华冷面汁 日式冷面汁 炒面酱

拉面调味料
鱼粉的使用 海蜓粉 葱头酥 辣鲜露 猪油 调味油 辣油 麻辣酱 鲜番茄汁 花生酱 玫瑰盐 赤味噌 豆味噌 西京味噌 冰糖 溜酱油 减盐酱油 虾米 猪骨浓缩精华 鸡骨浓缩精华

培训时间：包学包会，不限具体学习时间

培训对象
零基础、有经验者都可学习，针对独立开日式拉面店、创业及学习日式拉面手艺的，内容全面、系统、专业、实用。小班制、情景化、实操教学为主，实用性、创新性教学特色。

培训优势
1、技术配方精准、易学易懂
2、技术售后服务终生
3、溢香餐饮培训拥有专餐饮营销团队、管理经验可以分享给需要的朋友
4、统一小班制，做到每个学员都能学好
5、扶持学员开店

泉州市溢香餐饮管理有限公司坐落于美丽的东亚文化之都——泉州。是培养烹调师、面点师、烹饪管理师、小吃创业个体的市级培训基地。培训设有：酒店精英厨师、酒店大厨班。开店创业班、家庭厨艺班、特色小吃班、西式糕点班、冷饮果汁班、西餐料理、家政厨师班等。公司拥有实和雄厚的师资和就业网络先后与几十家酒店及大型酒楼建六立用人定点培训基地，和机构建立长期合作关系。为学生全程指导就业，创业终身免费咨询构建良好的关系网络。教师及早期学员先后获得几十项国际厨师比赛大奖。