西式糕点简称西点,是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观,因而近年来销售量逐年上升。西点不是指单独一种的食物,而是一类食物,主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。
培训内容:
培训项目:西点
培训详情:
1.西点的系统讲述;
2.西点原料的选购;
3.西点食材的预加工;
4.西点制作的基本标准;
5.西点制作的制作步骤;
6.培训调味品及原料的货源渠道;
7.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
学制:一年
可获得:技能+证书+100%就业保障
培训时间:包学包会,不限具体学习时间
西点全能班专业介绍:
培养西点烘焙专业技术复合型人才,毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作,校区免费扶持学员开店。.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训优势:
1、技术配方精准、易学易懂
2、技术售后服务终生
3、溢香餐饮培训拥有专餐饮营销团队、管理经验可以分享给需要的朋友
4、统一小班制,做到每个学员都能学好
5、扶持学员开店
泉州市溢香餐饮管理有限公司坐落于美丽的东亚文化之都——泉州。是培养烹调师、面点师、烹饪管理师、小吃创业个体的市级培训基地。培训设有:酒店精英厨师、酒店大厨班。开店创业班、家庭厨艺班、特色小吃班、西式糕点班、冷饮果汁班、西餐料理、家政厨师班等。公司拥有实和雄厚的师资和就业网络先后与几十家酒店及大型酒楼建六立用人定点培训基地,和机构建立长期合作关系。为学生全程指导就业,创业终身免费咨询构建良好的关系网络。教师及早期学员先后获得几十项国际厨师比赛大奖。