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上海煌旗小吃培训

创立时间: 2012-12-28 课程数量:39 培训地点: 上海 老师人数:0
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上海茶叶蛋培训班

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课程级别:中级 培训周期:3-5天,学会为止 培训时间:随到随学 课程费用:请询价
课程详细
上海煌旗茶叶蛋培训

茶叶蛋,著名中国小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉。可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能,故在烫煮过程中加入少许茶叶,煮出来的蛋便色泽褐黄。

做好茶叶蛋的方法

做茶叶蛋最好用红茶,因为红茶香浓而不苦涩,颜色鲜亮,煮出来的蛋香气四溢,色泽均匀,卖相极佳;绿茶多少有点苦味,煮出来蛋会有涩味,且绿茶性寒,不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。红茶的话也不必要用特别好的红茶,像立顿、车仔的红茶包就很好用,煮完之后把茶包拿出来丢掉就可以了,不会弄的满锅都是茶叶渣,而且容易掌握用量。


煌旗茶叶蛋培训大纲

课程详情
1、理论学习
①开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
②制作讲解:原材料的选择、配方比例等。


2、示范讲解
①专业茶叶蛋老师亲身示范,演示技术操作流程。
②步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。


3、学员实践
①准备茶叶蛋原材料,老师手把手指导。
②操作所有流程,制作出成品。
③学员反复实践达到满意水准,老师点评合格结业。


课程优势
1、担心学不到技术
资深茶叶蛋老师手把手教学传正宗技术;无限制学习时间,0基础也学得会。


2、担心乱收费花冤枉钱
一次性收费中途不收其他费用;签订协议保障每位学员合法权益。


3、担心不会选址装修
开店创业顾问指导店铺选址;专业设计师量身定制装修效果图。


4、担心物料采购吃亏上当
免费提供茶叶蛋详细的物料进货清单;正规进货渠道,避免多花冤枉钱。


5、担心不会开店运营
专业营销团队指导新店活动促销;资深带店老师提供上门带店服务。

 

机构简介

上海煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由期初10余人发展到现在上1000人的团队,由初期1家培训机构发展到拥有50家自营分机构。


分布杭州、重庆、东莞、深圳、广州、惠州、中山、佛山等城市,未来3-5年我们将开办100家自营分机构,成为小吃餐饮培训领域中超强的实力连锁品牌!


煌旗始终坚持:“传承中国味道,帮助千万人创业”为企业使命,“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景,竭诚所能为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业项目扶持!到目前、已累计为社会培养餐饮创业人士多达数万人,得到了广大学员高度的认可与肯定。

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上海煌旗两大校区:


1、上海嘉定煌旗分校

地 址:上海市嘉定区嘉定西站柳梁路


2、上海松江煌旗分校
地 址:上海市松江区嘉松南路283号松江新城地铁站二楼

 

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