英佳尔 认证4年 VIP1

西安英佳尔餐饮小吃培训机构

创立时间: 2009-04-08 课程数量:59 培训地点: 西安 老师人数:0
7

西安啤酒烤鸭培训班

近期0人预约报名 90
课程级别:初级 培训周期:具体时长以课程介绍为准 培训时间:随到随学 课程费用:请询价
课程详细
导语啤酒烤鸭精选中草药熬成老汤,经腌制、熬卤、浸泡、沥水和烤制等工艺制作而成,色泽鲜艳,香味浓郁。起源于周恩来总理的故乡江苏淮安,最早的创始人李明山老师傅是北京全聚德烤鸭店的技师。李师傅将腌制和烤制工艺作了进一步的研究改进,改用燃气烤炉焙烤,这样烤出来的鸭子更卫生,更好看。因为在腌制过程中加入了啤酒作为一种佐料而得名啤酒烤鸭。

 

英佳尔啤酒烤鸭培训班
课程介绍
招生对象

本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群,不论你有经验还是0基础。

培训时间

一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-10天左右。免费实习,推荐高薪就业。

课程价格

免费培训+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。

增值服务

1.提供千家成功店铺供您参考。
2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。
3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。
4.保证特色,保证竞争力,保证同行无法模仿。

培训种类

啤酒烤全鸭、啤酒脆皮烤全鸭、脆皮烤鸡

课程详情:
① 鸭子的选择,
② 鸭子处理技巧,
③ 鸭子腌制技巧,
④ 鸭子卤汤浸泡技巧,
⑤ 鸭子沥水技巧,
⑥ 烤鸭技术,
⑦ 酱料配置,
⑧ 烤鸭炉使用方法,
⑨ 烤制技巧,
⑩ 烤鸭颜色控制。

 

学校介绍
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西安英佳尔

英佳尔餐饮技术培训学校是一家面向全球,专业做特色餐饮创业培训的连锁企业学校,公司学员店遍布世界各个角落,在长沙、西安、广州、重庆均设有分部,培训设备齐全,以实体经营为依托,进行系统的技术培训、职业培训,学完即可上岗。项目涵盖饮品水吧、传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等,目前开发的项目在市场广为运用已达300余种。

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师资力量
  • 彭贵军
    国家中式高级烹调师

    湖北省黄冈蕲春县人,1992年毕业于黄冈第二技术学校,1993年就职于福州华香楼任拉面师;1995年就职于深圳海山大酒楼任面点主管;2002年任深圳沙头角保税区配餐中心面点督导;2004年任深圳流和餐饮公司面对督导;2016年任武汉华工后勤集团面点督导。

  • 陈建
    国家中式烹调高级技师

    从业10年,2003年入厨,擅长:北京烤鸭,农夫烤鸡,啤酒烤鸭,鱼糕鱼豆腐,瓦罐煨汤,卤菜,黑鸭,久久鸭脖,绝味鸭脖、鱼糕、鱼豆腐等,注重学习交流,在菜系的创新上,得到中国特级大师古德龙老师和王世明师父的精心栽培指教,曾担任六家酒店酒店主厨,工作诚信、对人热诚、教学耐心,深受学员喜爱!

  • 潜进
    国家西式烹调师高级

    从事韩餐行业16年,毕业于汉城韩国料理学院,主营项目包括:炭火烤肉、石板烤肉、水晶烤肉、红外线烤肉、百度纸上烤肉、韩式自助烤肉等,多年来跟多位高级韩餐厨师朋友合作.吸收各家厨师韩餐烤肉之精华为一体. 对韩国料理店与韩国料理烤肉自助餐筹备工作都了如指掌。

  • 汪凯
    国家西式烹调师高级

    从业8年,2006年参加白案大专班学习,拜一级白案厨师邓天同为师,面点专业大专学历;获高级烹调师职称;热忠于中国各地包子、蒸菜、水晶虾饺等项目的研究作为来自面食之乡的北方人,对面食的喜爱和口感的追求确实名不虚传,精彩技艺常让专业人士叹服。

西安英佳尔的优势
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    学费性价比

    所有项目技术三包:口味包满意,学习包领会,开店包管用;免费培训。收保证金,开店即退。送:培训期间免住宿费、中餐费;送价值28000元的职业培训和开店培训课程;免费赠送价值6000元的开店指导服务。

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    品牌优势

    武汉英佳尔培训基地作为国家餐饮创业培训著名企业,被百度评为“全国最佳特色餐饮培训机构”,连续5年被评为“最诚信企业”、“创业培训优秀企业”。多次被中央一台《艺术人生》,湖北经视《好吃佬》等栏目多次专访。

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    技术领先有保障

    拥有十多家分部,与上百家餐饮知名企业合作,不断加强与全球餐饮知名品牌联营;确保给您的技术和产品具有高度的:实用性、特色性、稀缺性、易操性、受众广、模仿难、标准化的特点。

以上就是“西安啤酒烤鸭培训班”的全部内容,英佳尔小吃培训,中国小吃培训知名品牌,13年专注变量与各类小吃技术培训教学,多年来,我们坚持实践出真功夫的原则,让所有选择英佳尔的学员,手把手学习真技术,我们老师手把手教学,包教包会,后期开店指导一条龙服务,让您创业更轻松,英佳尔小吃培训知名大厨现场教学,核心配方技术不保留。想了解更多详情,欢迎点击下方客服,进行在线咨询。

 



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