贵阳食尚香广东肠粉培训课程

培训大纲：水晶肠粉系列、 芒果肠粉 木瓜肠粉广东肠粉制作、打面糊、几种面糊粉配比、酸辣酱制作，爽滑酱油汁调制）香菇酱料制作、另送（肠粉类有斋肠、无敌三丝肠、猪腰肠粉 ，猪肝肠粉，鸡蛋肠粉、牛肉肠粉，猪肉肠粉，蔬菜肠粉 ，香菇肠粉，鲜虾仁炒粉，猪肉肠粉。
培训流程：1.广东肠粉的系统讲述；2.广东肠粉原料的选购；3.广东肠粉食材的预加工；4.广东肠粉加工的基本标准；5.广东肠粉加工的工艺步骤；6.广东肠粉经营定价原则；7.系列调味品及原料的货源渠道；8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。 
理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等；2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范；2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
学习时间：不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
后续服务：设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌。

食尚香小吃培训学校成立于2004年，是中国目前规模较大、办学较早的特色小吃培训机构。目前学校在全国各大省会城市共有等15所校区，拥有教师200余人，其中烹饪老师160人，讲师40人，每年培训学员50000余人。学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、专业化的实训基地供学员实习。
办学以来，学校致力于新品研发和技术培训，以【特色小吃培训】、【厨师烹饪培训】、【早点面点培训】、【蛋糕西点烘焙培训】、【休闲饮品培训】、【烧烤油炸培训】、【卤菜盐焗培训】七大专业为导向。

陈老师：陈老师是个性格温和的人，平时也喜欢跟学员探讨，给与合理建议，虽然不善言辞，但为人也是很细心到位。陈老师有着丰富的从业经验，曾在五星级酒店担任厨房管理工作和技术总监等职位，在平常的教学中，陈老师对每个学员都严格要求。也经常会推出自己研制的新型产品。
许老师：许老师治学严谨，要求严格，能深入了解学生的学习和生活状况，循循善诱，平易近人;注意启发和调动学生的积极性，课堂气氛较为活跃;幽默言语是课堂气氛的绝佳调节剂，从始之终，同学们总能保持强烈的兴趣及注意力。老师的这种授课理念深为广大同学所赞赏。
吴老师：吴老师是位经验丰富，从教多年的家常特色菜教师，平时表现很亲切,时常面带微笑，教学细心仔细，曾多次在大赛中获得一等奖。在日常的教学中，吴老师是个严谨人，细心的教导学员每一个炒菜细节，培养学员的创新精神。