深圳宝安银河天幕韩式裱花培训班

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课程级别：初级培训周期：7天，学会为止培训时间：随到随学课程费用：请询价

课程详细

导语在物体的表面做一些装饰也是生活中的手艺，对于喜欢欣赏的人来说也是一种艺术。裱花，英文：mounting patterns，指用膏状装饰料，在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花纹和图案的过程。

为什么韩式裱花这么火？

近年来发展迅速的自然系韩式裱花，相比传统奶油及奶油霜裱花成分更加少油健康，且配色使用纯美国进口食用色粉调色更健康，花型更精致逼真，作品堪比鲜活的花朵。除了颜值，很重要的是天然、健康食材的追求。植物奶油含对人体有害的反式脂肪酸，动物奶油高温易化，韩式蛋白霜口感偏腻。

于是，韩式裱花的原料，从最初使用植物奶油、动物奶油，再到韩式蛋白霜，到今天的天然豆沙，自然系韩式裱花应运而生，成为蛋糕师必备的基本技能。

银河天慕西点烘焙

韩式裱花培训课程

招生对象

想要开店的梦想创业者；喜爱西点烘焙，热爱裱花技术的兴趣人群。

学习内容

韩式蛋糕制作，韩式蛋糕奶油霜配方，制作方法，韩式抹胚练习。

韩式蛋糕苹果花，罂栗花，月亮式摆放及成品制作。

韩式裱花多肉植物，仙人球，芦荟，花卉杯子蛋糕，盆栽蛋糕搭配。

韩式裱花乒乓菊，毛莨花，花篮花边，手法技巧，花篮组装及成品。

韩式裱花之奥斯丁，铅笔花，3D立体卡通造型及成品。

韩式蛋糕雏菊制作、韩式蛋糕桔梗花制作、花盒蛋糕成品制作。

韩式裱花洋玫瑰，芍药花，花环式成品，山茶花，菟葵花制作。

豆沙花卉制作，成品、韩式裱花之芭比公主蛋糕服装搭配搭配，成品制作。

课程详情

韩式裱花课程是银河天幕烘焙学校教研团队根据市场需求以及潮流趋势做出的全新升级课程，课程设定由易至难，产品丰富，贴近市场，满足学员就业多样性的学习需求。

学习周期

7个学习日，小班循环授课，实战式学习。

培训地址

深圳市宝安区西乡镇固戍一路287号龙基广场

课程优势

韩式裱花培训师资

OUR TEAM

苏婷
从事视觉传达设计多年，因对西点烘焙饱含热忱之心，因缘际会之下毅然选择这份甜蜜事业；
曾担任某公司西点研发，创意蛋糕设计与制作工作，为婚礼、年会庆典、生日宴会、外场茶歇等个性化方案定制，提供无限的创意思路；
擅长：韩式裱花，浮雕手绘，蛋糕裱花，翻糖人偶等。
李雅文
六年创意蛋糕裱花师经历国家级高级认证证书；
五年门店、私房工作室从业经历，基础理论扎实全面；
多次跟随国内外行业内顶尖大师进修经历；
热情，热爱烘焙教学，严谨又不失幽默，有自己独特的教学风格，深受学员好评。