成都王森西点培训 认证1年 VIP1

成都王森咖啡西点西餐学校

创立时间: 2018-04-16 课程数量:12 培训地点: 成都 老师人数:14
442

成都王森面包私房创业培训班

近期0人预约报名 154
课程级别:中级 培训周期:24天,学会为止 培训时间:随到随学 课程费用:请询价
课程详细
导语面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味,面包松松软软的,吃上一口特别治愈。现在越来多的人想要从事面包烘焙行业,特别是私房面包培训受到很多人欢迎,因为私房培训可以学到特别专业的面包技术。
学校介绍
 
王森西点培训成都校区

王森学校成都校区位于成都市龙泉驿区,占地面积4800平,外观采用欧式风格小洋楼设计,布局实用大气,空间经典雅致,成都校区共有13间教室及1间教研室,还设有一间专门为学生设计的视觉艺术中心。

学校专业品牌的硬件设施和器具一应俱全,同时还集合了数千名中外西点名师,共同致力于让更多热爱烘焙的人群,在这里学到正规的西点技艺。

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王森面包私房创业培训班
课程简介
学习天数

24天

产品数

学习产品约83款,主要包含网红爆款面包,时尚流行糕点,潮流咖啡饮品等。

面包 44款
糕点 9款
咖啡饮品 30款

课程内容

以市场为导向,配方研发-样品制作-口感测试-淘汰调整-二次测试-确定产品,历经六大环节,研制合格课程产品。

例如私房必备的常温礼盒/伴手礼,店面必备的日甜法甜/网红经典,私房店面必备的鲜奶油蛋糕/韩式裱花,甜品台必备的翻糖/威化纸/人偶造型。

教学过程中,课程部分内容会随着当地校区市场的需求变化调整,具体学习内容详情可咨询客服老师。

课程亮点

0基础教学,创业必备技能

店面实景沉浸式教学,个性化跟踪服务

技术学习+创业指导+外教演示课

紧跟热点潮流,打造私房“爆品”

上课时间

上午09:00-12:00,下午13:30-17:30

适合人群

想要通过短期学习即可开网红私房面包店的人群;

创业已起步,但已到产品开发瓶颈的学员;

热爱生活,有上进心,敢于动手,喜欢家庭烘焙;

提升生活情调,对烘焙有浓厚兴趣的0基础小白;

对网红热销面包及潮流咖啡饮品感兴趣的青年群体。

课程内容
第一周

第二周

第三周

第四周

 
授课方式

  • 专属授课教室

    材料2人1份


  • 教师+助教授课模式

    全面用心教授每一位学员


  • 专属服务老师

    360度全方位服务好每一位学员


  • 科学的学习时间

    上六修一,每周一天练习和答疑,让学员能够充分掌握所教授的每一款产品。

精英师资

  • 丁玉坤-全能型教师

    精通各类烘焙面包、西式糕点制作技术;
    国家面包烘焙工;国家高级西点面包师三级。
    2005年入行,拥有15年烘焙西点从业经验,曾在金满、依百诺、蜜雪儿等多家食品公司担任厂长。
    有感于烘焙从业人员技术水平良莠不齐现状,于2015年加入王森至今一心一意教授技术;2020年被评为王森十大青年匠才之一。


  • 眭丽丽-全能型教师

    精通各类咖啡饮品制作技术;
    意大利手工冰淇淋邀请赛季军。
    2009 年入行,拥有 11 年咖啡从业经验,
    曾在百怡咖啡、猫屎咖啡担当咖啡师,
    于 2014 年加入王森至今教授咖啡。


  • 王维柱-全能型教师

    精通各类烘焙面包制作技术;国家职业资格证书;
    一级高级技师;高级西式面点师三级。
    1997 年入行 , 拥有 23 年烘焙西点从业经验,曾在克莉丝汀、巴黎一刻、艾拉等多家食品公司担当技术总监;
    亲身经历并见证中国烘焙行业各时期的发展历程,于 2016 年加入王森至今全心全意教授技术。


  • 肖文省-全能型教师

    精通各类烘焙面包制作技术;
    国家面包烘焙工;国家西式面点师三级;
    2010年入行,拥有10年烘焙西点从业经验,曾在红宝石、麦香人家担当主厨。
    于2012年加入王森至今专心专意教授技术。
    2020年被评为王森十大青年匠才之一。
    拥有丰富的实战比赛经验,曾在近两年FHC、世界面包大赛等国际级专业赛事中排名稳居前三甲。

培训目标

  • 12种x53款烘焙面包

    一步到位轻松掌握,全品类流行款


  • 50+个实操技法

    助力提升学员专业实力


  • 烘焙面包x咖啡饮品

    双维度拓展,让你赢在起点


  • 快速掌握开店技能

    与众不同,赢在选择

七大增值服务
  • 1
    无保留配方资料
  • 2
    学院终生技术支持
  • 3
    在线视频学习
  • 4
    定制工具包
  • 5
    进口高端材料
  • 6
    在线答疑
  • 7
    就业推荐
王森培训服务
  •  
     
    学员服务

    无保留配方资料
    学员终身技术支持
    专属班级服务群,老师在线答疑
    颁发毕业证书,国家职业资格证书
    名厨中心合作供应商资源折扣
    名厨大师探店指导

  •  
     
    全周期陪伴式服务

    学习时牛人指导
    高薪学长返校传授经验
    毕业时工作来“抢”你
    千家名企校招会“抢人”
    就业后职业规划指导
    老师终身职业发展指导

  •  
     
    就业服务

    全国就业网络


    春秋季招聘会


    35000+合作名企推荐就业

 

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