苏州王森

认证4年

VIP1

苏州王森咖啡西点西餐学校

创立时间: 2018-04-16 课程数量：12 培训地点: 苏州老师人数：11

苏州王森中瑞合作留学本硕班

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128

课程级别：高级培训周期：具体时长以课程介绍为准培训时间：随到随学课程费用：请询价

课程详细

导语

瑞士美食艺术管理大学现已成为瑞士最大的酒店管理教育集团—— SEG瑞士酒店管理学院集团旗下的一员，与SEG 其他四所享誉国际的酒店管理大学SHMS、Cesar Ritz、HIM 及IHTTI 共同致力于培养全球酒店业人才。

瑞士美食艺术管理大学是瑞士唯一可颁发本科学位的美食艺术管理大学，将欧洲顶尖美食艺术与餐饮企业管理完美结合，在欧洲美食教育界享负盛名。

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王森CAAS四年制本科课程

美食艺术与餐饮管理专业

开学日期

1月、4月、7月、10月

学习地点

王森学校及布夫雷校区或琉森校区

学习时间

2.5年（王森学校）+1.5年（即后三个学期在瑞士CAAS大学）

课程内容

课程第一阶段，你将学习到烹饪基础、领导力与人才管理、收益分析等餐饮管理人才必备的技术技能，储备扎实的专业知识基础。

课程第二阶段，你将学习如何进行餐饮营销、策划并执行餐饮活动及公司运营，培养自己的商业策划及企业管理能力。

课程第三阶段，你需要进行独立课题研究，完成一份完整的咨询项目报告或商业策划，以此检验、复盘、完善前两个阶段的学习成果，为成为一名出色的餐饮业经营管理人才做好充分的准备。

教学过程中，课程部分内容会随着当地校区市场的需求变化调整，具体学习内容详情可咨询客服老师。

就业方向

五星级酒店餐饮部，度假村厨师长，行政总厨，餐饮总监，连锁餐饮企业管理者，食品生产企业管理者等。

课程亮点

专业的师资选拔，与名厨面对面、丰富的课外活动

有机会获取奖学金

享10人成团夏令营机会

留学归来、落户安家

精英师资

CAAS拥有一支激情澎湃的主厨教师团队，教师们平均拥有15年以上美食餐饮从业经验，涵盖法国、德国、阿拉伯、瑞士等国的国际星级酒店及米其林餐厅，他们热衷于与学生分享他们的知识和技能。

获得学位

瑞士美食艺术与国际商务学士学位及英国德比大学学士学位

入学要求

1. 高中学历
2. 雅思5分或同等英语水平
3. 在校平均分70分以上
4. 年满17周岁

带薪实习

*环球带薪实习为期4-6个月，在瑞士每月最低工资约人民币1.4万元，如在其他国家则以当地实际收入为准。

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留学环境

五星级酒店教学设备
欧式风情小镇生活
浓厚的美食艺术氛围

CAAS硕士预科班

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瑞士美食艺术管理大学

瑞士美食艺术管理大学(Culinary Arts Academy Switzerland 简称CAAS）隶属于SEG瑞士酒店管理教育联盟， 2020年唯一进入QS排名榜第一的美食艺术学校，国际知名美食网站Chef's Pencil评选出的全球13所顶级厨艺学校排名第二，CAAS师资团队均由国际星级酒店行政主厨、米其林主厨等组成，为确保学生的学历在国际上获得认可，CAAS与世界领先的知名酒店——巴黎里兹酒店、全球最大奢侈品集团LVMH旗下品牌Hennessy轩尼诗、全香精行业领导者MANE法国曼氏等企业均建立了紧密合作，并与英国皇室御厨安东•莫斯曼签署了独家合作协议。

CAAS拥有最好的欧洲美食艺术教学传统，它共有两个校区，分别是法语区布夫雷和德语区琉森，但同样以英语为主要语言。学校提供四年制本科、一年制硕士以及短期文凭和夏令营课程。课程内容涵盖烹饪艺术及餐饮管理的基础知识、国际美食的精准做法、21世纪的食品工艺和前沿的行业管理，现代的厨房实践设施，最新的管理方法，让学生拥有具有创造性的美食艺术职业人生。

学习完可收获：

国际高水准美食技艺；
“双学位”本科学历文凭（中国教育部认证）；
成为世界认可的美食技艺人才！
瑞士美食艺术管理大学也是瑞士唯一提供多次海外带薪实习厨艺课程，学生们可以去到瑞士、美国、马尔代夫、葡萄牙、阿联酋、法国等全球各地带薪实习。