贵阳狼牙土豆培训课程

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课程级别：初级培训周期：具体时长以课程介绍为准培训时间：随到随学课程费用：请询价

课程详细

导语

狼牙土豆是四川省乐山的一种地方风味小吃，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，在乐山是家喻户晓的饭后小食。在其他地区也称之为炸洋芋，口味也不尽相同。主料为土豆，用特制刀具将土豆切成波浪外型，因恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，深受人们的喜爱，那么在贵阳哪里有狼牙土豆培训班呢？

贵阳食尚香餐饮培训学校

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贵阳食尚香分享狼牙土豆的家常做法
1、土豆用特制的刀具切成了齿状，像犬牙交错，长约四厘米，厚约一厘米，切好后泡在水里，去一下淀粉，其他时令蔬菜打整后待用。
2、锅内倒入卤油烧至微微冒烟后转最文火，放入土豆、菜花这种不易熟的蔬菜先炸1分钟，随后再放入其余的蔬菜一起炸2-3分钟至熟即可控油捞出。
3、将炸好的菜倒入一个较大的容器，然后倒入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、味精、葱和香菜沫拌匀即可，根据个人口味还可加入糖醋。

食尚香狼牙土豆培训班

课程介绍

招生对象

本项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群，不论你有经验还是零基础。

培训时间

不限制学习时间，一般5-10天左右。免费实习，推荐高薪就业。

课程价格

想了解贵阳食尚香狼牙土豆培训班费用欢迎来电咨询。

课程简介

核心技术传授：材料的选择已经比例配方资料，馅料的配置，狼牙土豆的独特切法技术，辅菜和调料的配置技术，学会自己独立开店。

课程详情

理论学习：
1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批狼牙土豆技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。
实操学习：
1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作狼牙土豆制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

机构简介

贵阳食尚香小吃培训学校隶属于合肥首味企业管理有限公司于2014年成立，专业从事特色小吃培训行业。开设课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。
目前在合肥、杭州、广州、西安、山东、济南、南京、武汉、郑州、长沙等各地市拥有10余家分公司，团队400余人。公司自成立以来，历经12年发展，凭借前瞻性的决策、专业化的服务和权威性的研究支持，连续多年增长率超过50%。

食尚香的师资力量

陈老师

高级培训师

陈老师是个性格温和的人，平时也喜欢跟学员探讨，给与合理建议，虽然不善言辞，但为人也是很细心到位。陈老师有着丰富的从业经验，曾在五星级酒店担任厨房管理工作和技术总监等职位，在平常的教学中，陈老师对每个学员都严格要求。也经常会推出自己研制的新型产品。
鲍老师

高级培训师

鲍老师是一位不可多得的年轻女老师，有着远超于年龄的西点学识，富有很高的创新精神，和学员们相互之间很亲近。鲍老师擅长蛋糕、裱花、面包等制作，曾多次获得各大西点比赛奖项。在教学上她教导学生，仔细做好每一份西点，收获品尝美味后的的喜悦与自我的成就感。