广州食尚香武汉热干面培训班

本项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群，不论你有经验还是零基础。

不限制学习时间，一般5-10天左右。免费实习，推荐高薪就业。

想了解广州食尚香热干面技术培训班费用欢迎来电咨询。

按照热干面制作标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。  

热干面的轧制、煮面、掸面技术，卤汁的制作，调味碟的制作，老牌热干面、红油热干面、卤汁热干面、炸酱热干面、火腿热干面、酱香热干面、牛肉热干面、虾仁热干面、鸡丝热干面、什锦热干面。

实操内容：
1.掸面
第一步，主要系统学习如何处理碱面面条，然后再用熟油泼面条。
2.芝麻酱制作
第二步，主要系统学习如何使用白芝麻、调和油，盐等食材制作香浓芝麻酱。
3.牛肉炸酱制作
第三步，主要系统学习如何使用牛肉/孜然粉/盐/胡椒粉/甜面酱等食材炒制牛肉炸酱。这里重点学习炒至方法以及火候掌握等知识。
4.辣椒酱制作
第四步，主要系统学习如何使用泡椒/耗油/白糖/鸡精等食材制作热干面专用辣椒酱。
5.调味汁制作
第五步，主要系统学习如何使用生抽、耗油、鸡精、盐、白糖等食材按照精确比例调配调味汁。
6.配制配菜
第六步，主要系统学习各类配菜的处理及切制、搭配等知识。
7.煮面装碗
第七步，主要系统学习如何烧水煮面条、以及放佐料、配菜等知识。