本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群,不论你有经验还是零基础。
不限制学习时间,一般5-10天左右。免费实习,推荐高薪就业。
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按照四川担担面制作标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
1、担担面面条的认识,选择。
2、担担面特有肉臊的做法及配方。
3、干锅花生的特殊做法。
4、芽白菜的配方,炒制技巧。
5、麻辣香油的配方和制法。
6、蒜泥的传统做法。
7、香辣酱,芝麻酱的做法。
8、担担面秘制酱油的配方。
9、花椒粉的做法。
10、粉面的煮制技巧。
11、担担面的调味配方。
四川担担面,只需要四步,在家也能做~
1、将面粉与鸡蛋加水和成面团,用手工擀制成细韭菜叶面条,豆粉用作擀面时的散粉。
2、将豆油、醋、味精、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜末分别放入12个碗中。
3、将猪肉剁成绿豆大小的颗粒。锅中放油,待油烧热,放肉,放干水分,加盐、豆油,上色,至吐油肉酥呈金黄色即起锅。
4、锅中的水烧开,放入面条煮熟,分别捞入12个装有调料的碗中,并将豌豆尖捞入每碗,上面放一撮好的肉臊即成。
广州食尚香小吃培训学校隶属于合肥首味企业管理有限公司于2014年成立,地址位于广东省广州市白云区强盛商务大厦c栋5楼,专业从事特色小吃培训行业。开设课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。
目前在合肥、杭州、广州、西安、山东、济南、南京、武汉、郑州、长沙等各地市拥有10余家分公司,团队400余人。公司自成立以来,历经12年发展,凭借前瞻性的决策、专业化的服务和权威性的研究支持,连续多年增长率超过50%。
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