南昌食为先 认证3年 VIP1

南昌食为先小吃实训

创立时间: 2010-08-12 课程数量:11 培训地点: 南昌 老师人数:0
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南昌食为先湖南特色牛肉粉实训

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课程级别:中级 培训周期:请咨询客服 培训时间:随到随学 课程费用:请询价
课程详细
导语“食为先”小吃实训隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司,各地数分校同时开课,师资团队规模强大、授课师傅实操教学!

 

湖南特色牛肉粉实训

一、湖南特色牛肉粉实训项目:

湖南特色牛肉粉传授全套技术,核心调料配方,湖南特色牛肉粉调料采购渠道,湖南特色牛肉粉开店经营问题的解答等等。

二、湖南特色牛肉粉实训项目:

湖南湖南特色牛肉粉,是湘菜系列中非常有特色的一道美食。在广东这边,据不完全统计已经超过2000家了,可见湖南特色牛肉粉的利润还是非常可观的,想开家牛肉粉店铺,到什么地方学习好呢?来我们食为先学习吧,包教包会,学到你满意为止。

 

 

三、湖南特色牛肉粉实训内容:

1、牛肉粉汤底的料包配制;

2、汤底的熬制时间、火候控制等;

3、牛肉的选料,腌制等;

4、粉丝的选择以及炮制方法;

5、成品的制作。

四、湖南特色牛肉粉实训方式:

按照湖南特色牛肉粉标准的比例配方,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

五、湖南特色牛肉粉实训时间:

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

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