重庆食尚香川渝火锅培训班

不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

1. 1. 1.认识火锅专用药材香料;
      2.了解各种火锅专用调味品;
      3.火锅底料炒制和炼油工艺;
      4.鸭肠的发制(如何用冻鸭肠发制鲜鸭肠秘方);
      5.腌制各种肉类(如麻辣牛肉、嫩牛肉等);
      6.各种菜品的制作工艺;
      7.学习菜品的刀工、刀法、保存;
      8.菜品艺术装盘、菜品加工工艺;
      9.干货的特殊发制方法;
      10.火锅店相关安全知识及注意事项;
      11.免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;
      12.终身免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。

理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

1.一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

2.原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3.开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。